احتمالا در هنگام گشت و گذار در راهروی غلات فروشگاه های زنجیره ای در قسمت صبحانه های سالم و آسان، به موسلی و گرانولا برخورد کرده اید. شاید در ابتدا تصور کنید هر دوی آن ها بسیار شبیه به هم هستند و مواد تشکیل دهنده مشترکی را به اشتراک می گذارند. با این وجو موسلی […]
امروزه رژیم گیاهخواری سبکی از تغذیه و زندگی در نظر گرفته می شود که افراد با عدم مصرف فراورده های حیوانی، خود را حامی حقوق حیوانات و کره زمین می دانند. از طرفی گیاهخواری می تواند فواید بی نظیری برای سلامت عمومی بدن به همراه داشته باشد. با این وجود نگرانی های رایجی در مورد […]
صبحانه از مهم ترین وعده های روزانه است. در حالی که گزینه های زیادی در مورد یک صبحانه کامل و مقوی وجود دارد، یک گزینه اغلب نادیده گرفته می شود. از دیگر گزینه های ایده آل وعده صبحانه جو دوسر است که سرشار از مواد مغذی است. دلایل زیادی برای استفاده از جو دوسر در […]
برنج وعده غذایی اصلی اغلب مردم در بسیاری کشورها از جمله ایران است. تنوع در نژاد و فرآوری پس از برداشت در برنج سبب می شود که برنج از نظر رنگ، طعم و ارزش غذایی در انواع متفاوت عرضه شود. برخی سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی قدرتمندتری مانند آنتی اکسیدان ها هستند. امروزه […]
نخود سیاه چیست ؟ نخود سیاه یکی از انواع حبوبات است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده عموم قرار می گیرد. این حبوبات به شکل دانه های کوچک و سیاه رنگ هستند که طعمی خوشایند و ملس دارند. نخود سیاه در چه غذایی استفاده می شود ؟ از نخود سیاه می توان در تهیه […]
یکی از موثر ترین مواردی که در بدن ما نقش دارد پروتئین هاست. تقویت کننده استخوان ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از پرخوری، بهبود و درمان زخم و جراحت ها، حفظ سلامت قلب و … از دیگر خواص پروتئین ها می باشد. در ادامه به معرفی این 5 وعده غذایی پر پروتئینی سالم خواهیم پرداخت.
10 نوع صبحانه سالم ،بسیاری از مردم بر این باورند که صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز است، زیرا روزه شب را شکسته و متابولیسم فرد را شروع می کند. یک صبحانه سالم صبحانه ای است که حاوی غذاهای مغذی است که انرژی را تامین می کند و باعث می شود فرد احساس سیری […]
شیر سویا چیست؟ شیر سویا یک جایگزین گیاهی محبوب برای شیر گاو است.افرادای که نسبت به لاکتوز (نوع قند موجود در شیر) و پروتئین شیر حساسیت دارند معمولا ازخوردن آن لذت می برند. شیر سویا از گیاه سویا تهیه می شود و کاملا گیاهی است مناسب برای همه سنین می باشد بیشتر کسانی که آن […]
شما کشمش را به صورت پخته شده در کلوچه ها و نان ها مصرف میکنید. کشمش با وجود اندازه کوچک، سرشار از انرژی و سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است و فواید و خواص کشمش حائز اهمیت است. کشمش به طور طبیعی شیرین و سرشار از قند و کالری است، اما اگر در […]
نخود سیاه نوعی حبوبات است که حاوی بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین A، فولات و منگنز است. خواص نخود سیاه برای سلامتی بیشمار است. نخود سیاه حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که می تواند به هضم کمک کند و باکتری های مفید روده را تغذیه کند. این مقاله توضیح می‌دهد که نخود سیاه […]
