امروزه رژیم گیاهخواری سبکی از تغذیه و زندگی در نظر گرفته می شود که افراد با عدم مصرف فراورده های حیوانی، خود را حامی حقوق حیوانات و کره زمین می دانند. از طرفی گیاهخواری می تواند فواید بی نظیری برای سلامت عمومی بدن به همراه داشته باشد. با این وجود نگرانی های رایجی در مورد […]
صبحانه از مهم ترین وعده های روزانه است. در حالی که گزینه های زیادی در مورد یک صبحانه کامل و مقوی وجود دارد، یک گزینه اغلب نادیده گرفته می شود. از دیگر گزینه های ایده آل وعده صبحانه جو دوسر است که سرشار از مواد مغذی است. دلایل زیادی برای استفاده از جو دوسر در […]
حبوبات از بهترین منابع تغذیه بشر است که در سراسر جهان مصرف می شوند. حبوبات منبع عالی فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین گیاهی و … هستند. از مهم ترین خواص حبوبات می توان به کاهش کلسترول، کاهش سطح قند خون و افزایش باکتری های سالم روده اشاره کرد. حبوبات از خانواده گیاهان Fabaceae هستند. […]
چای ماچا از خانواده چای سبز است. این چای سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند برای قلب، کنترل وزن و سایر جنبه های سلامتی مفید باشد. چای ماچا را می توان به راحتی در رژیم غذایی خود بگنجانید. در این مقاله به معرفی و خواص چای ماچا خواهیم پرداخت. چای ماچا چیست ؟ […]
اگر تابه حال به دنبال یک صبحانه خوشمزه، مقوی و سالم گشته اید، احتمالا اسم اوتمیل یا گرانولا را شنیده اید. اما گرانولا چیست؟ گرانولا از چی درست میشه؟ در واقع گرانولا یک غذای سرشار از انرژی است که از اصلی ترین ترکیبات آن می توان به جو دوسر پرک، بادام، دانه های کامل غلات […]
گیاهخواری تنها یک رژیم غذایی نیست. بلکه یک سبک زندگی سالم است که می تواند در ابتدا کمی چالش برانگیز باشد. این سبک غذایی لازم به یادگیری موارد مختلفی است که در ابتدا به راهنمایی افراد مبتدی وگان کمک می کند تا راه اصولی را پیش بگیرند. وگان چیست ؟ اکثر افراد فکر می کنند […]
چای سفید از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود.برگ‌ها و جوانه‌های آن درست قبل از باز شدن کامل، زمانی که با کرک های سفید ریز پوشیده شده‌اند، چیده می‌شوند به همین دلیل به اسم چای سفید شناخته شده است. چای سبز و چای سیاه نیز از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شوند. با این حال، […]
چای کوهی یک نوع گیاه خود رو است که معمولا در ارتفاعات و مناطق کوهستانی رشد می کند. چای کوهی دارای ساقه رونده است که از لحاظ درمانی خاصیت های زیادی دارد.این نوع چای به صورت بوته رشد می کند و دارای برگ های صورتی است شبیه گیاه سنبله است که به نام هایی مانند […]
شیر سویا چیست؟ شیر سویا یک جایگزین گیاهی محبوب برای شیر گاو است.افرادای که نسبت به لاکتوز (نوع قند موجود در شیر) و پروتئین شیر حساسیت دارند معمولا ازخوردن آن لذت می برند. شیر سویا از گیاه سویا تهیه می شود و کاملا گیاهی است مناسب برای همه سنین می باشد بیشتر کسانی که آن […]
بهترین چای و دمنوش گیاهی از سالم ترین چیزهایی هستند که می توانید بنوشید. ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در بسیاری از گیاهان نشان داده اند که مزایای سلامتی کوتاه مدت و بلند مدتی را ارائه می دهند. این دمنوش ها می توانند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی های شیرین و […]
