عسل وحشی

---

عسل وحشی چیست ؟

عسل وحشی، توسط یک نژاد خاص زنبور عسل به نام زنبور عسل کوچک (آپیس فلورا)، تهیه می شود. از ویژگی های زنبور عسل کوچک می توان به اندازه آن اشاره کرد. ابعاد کوچک تر این زنبور نسبت به سایر زنبورعسل های پرورشی سبب شده تا در دل تنگ ترین صخره ها رفته و شهد بهترین گیاهان را از مکان های متفاوت بکر تهیه کند.

تفاوت عسل وحشی با عسل معمولی

عسل وحشی بهتر است یا عسل معمولی ؟ تفاوت عسل معمولی با عسل وحشی چیست ؟ با ما همراه باشید.

کندو

زنبور عسل های آپیس فلورا به هیچ عنوان مدیریت فرد زنبوردار را قبول نمی کند و در داخل کندو های رایج پرورشی جهت تولید عسل فعالیت نمی کند.

اثرات دارویی

از ویژگی های منحصربه فرد عسل وحشی می توان به عدم استفاده از دارو های مختلف مانند آنتی بیوتیک، کنه کش و … اشاره نمود. از این رو استفاده از عسل و موم طبیعی عسل وحشی هیچ گونه دغدغه موم مصنوعی را نخواهد داشت.

کیفیت

ویژگی های منحصربه فرد عسل وحشی می تواند در عسل های تولید شده توسط زنبور پرورشی هم می تواند وجود داشته باشد. اما این خواص منحصر به فرد در کمتر از 2% از عسل های تولید شده در دنیا دیده می شود.

خواص عسل وحشی چیست ؟

ویژگی عسل وحشی چیست که آن را محبوب کرده است؟همانگونه که گفته شد، عسل وحشی، عسلی است که توسط زنبورعسل کوچک به صورت طبیعی و بدون دخالت انسانی جمع آوری و تهیه می شود. پروسه طبیعی بودن عسل وحشی خواص آن را منحصربه فرد کرده است که آن را یک ماده غذایی مفید و با ارزش معرفی می کند. در ادامه به مهم ترین خواص عسل وحشی خواهیم پرداخت

1- ضد باکتری

عسل وحشی دارای خواص ضد باکتریایی قوی است که می تواند در مبارزه با عفونت ها و باکتری های مختلف موثر باشد. اگر به دنبال این هستید که ترکیب عسل وحشی چیست می توان به مواد مختلفی مانند پراکسید هیدروژن، اسید فرمیک و فنول ها اشاره کرد که در مبارزه با عفونت ها نقش بسیار موثری خواهند داشت.

2- ضد التهاب

استفاده متعادل و منظم از عسل وحشی می تواند در کاهش التهاب ها و تسکین علائم آن ها موثر باشد. این خاصیت عمدتا به خاطر وجود مواد ضد التهابی مانند فلاونوئید ها و فنیل پروپانوئید ها در عسل وحشی است.

3- تقویت سیستم ایمنی

مصرف عسل وحشی می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. مواد آنتی باکتریال و ضد التهابی در عسل وحشی به بهبود و تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن فرد در مقابله با عفونت ها و بیماری ها مقاومت بالایی بدست خواهد آورد.

4- تسکین علائم سرما خوردگی

عسل وحشی در تسکین علائم سرماخوردگی مانند سرفه و گلو درد مفید است.

5- آرام بخش

عسل وحشی به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند و می تواند خواص آرامش بخشی را ایجاد کند. ترکیبات موجود در عسل از جمله تریپتوفان (نوعی از آمینواسید)، می تواند تولید سروتونین (باعث شادابی و جلوگیری از افسردگی) را تحریک و خلق و خوی فرد را بهبود ببخشد.

6- افزایش قدرت مغزی

مصرف متعادل و منظم عسل وحشی، می تواند به افزایش قدرت مغزی و بهبود عملکرد مغز کمک کند. برخی ترکیبات موجود در عسل وحشی، مانند فنیل آلانین و گلیسین، می تواند به بهبود حافظه و تمرکز کمک کند.

7- بهبود زخم و سوختگی

خواص ضد باکتریایی و التهاب زایی عسل وحشی باعث بهبود سریع تر زخم ها و سوختگی ها خواهد شد. استفاده موضعی از وحشی می تواند به فرآیند ترمیم بافت پوست کمک کرده و التهاب را کاهش دهد.

8- بهبود گوارش

عسل وحشی به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند. خواص ضد التهابی و آنتی باکتریالی آن می تواند در کاهش التهاب و عفونت های مربوط به دستگاه گوارش موثر واقع شوند.

9- افزایش انرژی

عسل وحشی حاوی قند طبیعی است که به عنوان یک منبع انرژی طبیعی و سریع عمل می کند. استفاده منظم و متعادل از عسل وحشی می تواند به تقویت و افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی و بهبود در عملکرد فیزیکی موثر باشد.

10- آلرژی

مصرف عسل وحشی ممکن است به تسکین علائم آلرژی مرتبط با فاصل گرما مانند آلرژی از گل ها و درختان کمک کند. در صورت حساسیت به خود عسل، بهتر است قبل از استفاده با پزشک و یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

11- پوست

عسل وحشی دارای خواص ضد التهاب و مرطوب کننده پوست است و می تواند در بهبود و نرمی پوست موثر باشد. استفاده از ماسک هایی که بر پایه عسل وحشی هستند، می توانند به کاهش خشکی، التهاب و آکنه کمک کنند.

سخن پایانی

با توجه به ترکیبات عسل به عنوان یکی از آفرینش های طبیعت، خواص بی نظیر آن از هزاران سال پیش تا به امروز ارزشمند بوده و مورد استفاده قرار می گیرد. عسل وحشی، یکی از بهترین گونه های عسل است که طرفداران خاص خود را به همراه دارد. قیمت عسل وحشی یکی از عوامل مهم در تقلبات گسترده در این عسل است که برای تهیه عسل وحشی بهتر است از برند ها و فروشگاه های قابل اطمینان  جهت خرید عسل وحشی اصل، در نظر گرفته شود.