محصولات ارگانیک را بشناسید

به محصولاتی که تولید و پرورش آن‌ها بدون استفاده از مواد شیمیایی باشد و هیچ دخالت انسانی در ماهیت طبیعی محصول وجود نداشته باشد، محصول ارگانیک گفته می‌شود. در ادامه به بررسی نکات مهم در این زمینه خواهیم پرداخت همراه ما باشید.

خود این محصولات دارای درجه‌بندی است که کشورهای زیادی از درجه‌بندی یادشده استفاده می‌کنند که شامل صددرصد ارگانیک، ارگانیک، تولید شده با مواد ارگانیک و غیر ارگانیک است. این دسته‌بندی میزان ترکیبات طبیعی را مشخص می‌کند. ایران از این 4 تقسیم‌بندی استفاده نمی‌کند و 2 دسته‌بندی برای خود در نظر می‌گیرد:

• ارگانیک
• در حال گذار

خرید محصولات طبیعی

چرا استفاده از محصولات ارگانیک کم شده است؟

تا اینجا مطمئناً می‌دانید به چه محصولاتی ارگانیک می‌گویند. اما سؤال اصلی این است که چرا این نوع محصولات کم شده و استفاده از کودهای شیمیایی در کشاورزی افزایش‌یافته است. پاسخ به این سؤال بسیار ساده است. می‌دانید امروزه نسبت به چند سال پیش جمعیت تا چه حد افزایش داشته است؟ بله درست حدس زدید افزایش جمعیت یکی از اصلی‌ترین علت‌ها در این زمینه تلقی می‌شود.

داشتن افزایش جمعیت در کشوری تقاضا را بالا می‌برد و با کمی حساب کردن کاملاً متوجه می‌شوید که تولیدات محصولات دامپروری و کشاورزی ارگانیک محدودیت‌هایی به همراه دارد. در نتیجه برای پاسخگو بودن به افراد بیشتر به استفاده از انواع کودها، داروها و هورمون‌ها روی آورده‌اند.

کاهش استفاده از مواد طبیعی

استانداردهای محصولات ارگانیک را بشناسید

هر کشور با داشتن استانداردهای خاص در این زمینه تأیید می‌کند چه محصولاتی ارگانیک است. در این بخش به استانداردهای موجود در کشور خودمان ایران خواهیم پرداخت. تا انتها همراه ما باشید.

• طبق اولین دستورالعمل زمینی که تا سه سال قبل از زمان برداشت محصولی از هیچ‌گونه مواد شیمیایی اعم از کود و آفت‌کش استفاده نکرده باشد، محصولات ارگانیکی را می‌تواند ارائه دهد.
• در مورد محصولات دامی نیز حیوانات نباید از علوفه غیر ارگانیک استفاده کنند و برای رشد بهتر استفاده از آنتی‌بیوتیک و هورمون غیرمجاز است.