10 مرحله قبل رژیم کتوژنیک سرشار از چربی و کم کربوهیدرات

رژیم کتوژنیک سرشار از چربی ،همه ی ما میدانیم که شروع یک رژیم لاغری جدید کار ساده ای نیست و رژیم کتوژنیک که می خواهیم در مورد آن مطالعه کنیم هم از این قاعده مستثنی نیست ولی کتوژنیک یک برنامه مرسوم با میزان کم کربوهیدرات و میزان زیاد چربی است که ممکن است سریع نتیجه دهد.
یکی از بزرگترین کارهای رژیم کتوژنیک سرشار از چربی ، نگه داشتن بدن در کتوز است.

کتوز یک حالت متابولیکی طبیعی است.زمانی که بدن کربوهیدرات کافی برای سوزاندن نداشته باشد، مجبور به سوزاندن چربی به جای کربوهیدرات می شود. بنابراین ، به طور طبیعی ، برای رسیدن به کتوز ، باید با اکثر کربوهیدرات ها خداحافظی کنید و به چربی و انواع آن سلام کنید.

10 مرحله قبل از شروع رژیم کتوژنیک باید برای مبتدیان

رژیم کتوژنیک سرشار از چربی

این موضوع بستگی به این دارد که کدام نسخه از کتو را انجام می دهید ، اما به طور کلی ، شما قصد دارید 5 تا 10 درصد کل کالری خود را از لیست کربوهیدرات های رژیم دریافت کنید.

هدف از رژیم کتو این است که فقط 20 تا 50 گرم (گرم) کربوهیدرات خالص در روز مصرف کنید – یا کمتر از معادل ½ فنجان برنج قهوه ای دانه بلند ، که حاوی 25 گرم کل کربوهیدرات است (و حدود 23 گرم کربوهیدرات خالص).

کربوهیدرات خالص ، که یک اصطلاح غیر رسمی است ، به عنوان کل کربوهیدرات منهای فیبر و الکل های قند تعریف می شود.

برای اکثر افراد ، انجام دادن چنین کاری آسان نخواهد بود. طبق تحقیقات مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) ، یک زن آمریکایی معمولی بالای 20 سال تقریباً 50 درصد کالری خود را از طریق مکمل کربوهیدرات دریافت می کند. به عنوان مثال ، در رژیم 1400 کالری ، این مقدار معادل روزانه 175 گرم کربوهیدرات است.

در همین حال ، باید به دنبال بسیاری از غذاها در رژیم کتوژنیک مانند غذاهای پرچرب ، ماهی های چرب ، آووکادو ، روغن زیتون ، آجیل و تخم مرغ باشید. کره ، بیکن و پنیر نیز مجاز هستند ، اگرچه اینها از گزینه های کم چربی هستند. هدف این است که به طور کلی حدود 70 تا 80 درصد کالری روزانه خود را از چربی ها دریافت کنید.

رژیم کتوژنیک سرشار از چربی

1.بدانید با رژیم کتوژنیک چه غذاهایی می خورید و از آنها اجتناب می کنید:

با دنبال کردن یک برنامه غذایی کتو ، کربوهیدرات برای چاقی را به شدت محدود می کنید. کریستن مانچینلی متخصص تغذیه در نیویورک می گوید: شروع کار باید با 20 تا 30 گرم کربوهیدرات در روز باشد.همچنین باید بدانید چه غذاهایی بیشتر کربوهیدرات ، چربی و پروتئین دارند ، بنابراین می توانید انتخاب های درستی انجام دهید.

به عنوان مثال فقط نان کتو ، ماکارونی ، چیپس ، کلوچه ، آب نبات و بستنی نیست که حاوی کربوهیدرات است. لوبیا ممکن است حاوی پروتئین باشد ، اما دارای کربوهیدرات زیادی نیز است

. میوه و سبزیجات نیز بیشتر حاوی کربوهیدرات هستند. تنها غذاهایی که کربوهیدرات ندارند ، گوشت (پروتئین) و چربی های خالص مانند کره و روغن ها (از جمله روغن زیتون ارگانیک و روغن نارگیل ارگانیک) هستند.

2.رابطه خود را با چربی بررسی کنید

دریافت رژیم کتوژنیک مقدار زیادی از چربی موجود در برنامه روزانه را کنترل می کند!

3.دید خود را در مورد پروتئین ها در رژیم غذایی و مکمل پروتئین تغییر دهید – این یک رژیم پروتئین متوسط است.

یکی از رایج ترین باورهای غلط در مورد رژیم کتو این است که می توانید هرچقدر می خواهید پروتئین بخورید. جینجر هولتین می گوید: پروتئین می تواند به گلوکز تبدیل شود ، بنابراین در مدت زمان رژیم کتوژنیک ،پرخوری پروتئین می تواند بدن شما را از کتوز خارج کند.

4. مهارت های آشپزی خود را بهبود ببخشید و دستور آشپزی کتوژنیک را یاد بگیرید

زیرا غذاهای فرآوری شده با کربوهیدرات بالا برای استفاده در رژیم کتوژنیک خوب نیستند.

به انواع وب سایتهای کتو و کتابهای آشپزی برای دستورالعمل های تایید شده کتو که دوست دارید ، نگاه کنید. مانچینلی توصیه می کند چهار تا پنج دستور العمل با غذاهایی که می دانید دوست دارید پیدا کنید.

5.قهوه ضد گلوله کتوژنیک ( قهوه بولت پروف ) را امتحان کنید

این یکی از بهترین نوشیدنی های مناسب کتو است که به آن قهوه کتوژنیک یا قهوه کره ای نیز گفته می شود که قهوه پر انرژی می باشد.

این نوشیدنی که با مخلوط کردن روغن نارگیل و کره در قهوه ساخته شده است ، به شما کمک می کند تا گرسنگی شما را از بین ببرد و به شما فرصت می دهد تا وعده غذایی بعدی خود را تنظیم کنید.فقط توجه داشته باشید که روغن نارگیل توانایی افزایش سطح کلسترول LDL یا “بد” را دارد ، بنابراین اگر به بیماری قلبی مبتلا هستید یا به دلیل سابقه سلامت خانوادگی یا شخصی در معرض خطر بیشتری هستید ، در مورد نوشیدن قهوه کتوژنیک با پزشک خود مشورت کنید.

6.درباره اهداف رژیم لاغری با خانواده خود صحبت کنید برنامه خود را به آنها بگویید.

ممکن است در زمان وعده های غذایی خانواده نتوانید آنچه را که آنها می خورند بخورید ، بنابراین می خواهید آنها (و خودتان) را برای شکل گیری عادت های جدید خود آماده کنید. از آنجا که این رژیم غذایی اغلب فقط کوتاه مدت (سه تا شش ماه) انجام می شود ، می توانید به آنها اطمینان دهید که مدت زمان رژیم کتوژنیک موقتی است.خرید اینترنتی محصولات کتوژنیک از فروشگاه محصولات ارگانیک هایپر ارگانو

7.عوارض رژیم کتوژنیک ( آنفلوآنزای کتو )

برای همه ویژگی های رژیم کتوژنیک (مانند کاهش وزن) ، یک عارضه جانبی بزرگ وجود دارد که باید برای آن آماده باشید و آن آنفولانزای کتو است.این عارضه به دوره بعد از شروع رژیم ، یعنی زمانی که بدن شما برای سوزاندن چربی و تأمین انرژی تنظیم می شود ، اشاره دارد. مانچینلی می گوید: “بعضی از مردم مشکلی با آن ندارند و بعضی ها بسیار از آن رنج می برند.” در 7 یا 10 روز اول ممکن است در اندام خود احساس بی حالی شدید داشته باشید و هم چنین کتو به دلیل تغییر در دریافت فیبر ، باعث یبوست یا اسهال می شود.به همین دلیل ، ممکن است در هفته ی اول نیاز به استراحت کامل داشته باشید.

8. الکترولیت های خود را بالا ببرید تا از عوارض رژیم کتوژنیک جلوگیری کرده و یا آنها را کاهش دهید

مانچینلی توضیح می دهد ، در کتوز کلیه ی شما آب و الکترولیت بیشتری دفع می کند. اطمینان حاصل کنید که سدیم و پتاسیم مورد نیاز بدن برای عملکرد مناسب را دریافت می کنید. غذاهای خود را نمک بزنید ، آب نمک استخوان نمک بنوشید و سبزیجات غیر نشاسته ای مانند مارچوبه ، کلم پیچ ، فلفل دلمه ای و ریشه بخورید.

9.انواع پروتئین را بررسی کرده و طبق برنامه ی رژیمی تان استفاده کنید.

از آنجا که با رژیم کتوژنیک نمی توانید لوبیا یا عدس بخورید ، وهم چنین آجیل و دانه ها به دلیل محتوای کربوهیدرات محدود هستند ، شما باید به پودر پروتئین کم کربوهیدرات یا غذاهای پروتئین دار کم کالری اعتماد کنید.

10.یک برنامه برای بعد ازمدت زمان رژیم کتوژنیک داشته باشید.

زیرا کتو قصد ندارد یک راه حل طولانی مدت برای کاهش وزن باشد و یک رژیم ابدی نیست، به صورت کوتاه مدت طراحی شده است. در حالی که مانچینلی می گوید بعضی از افراد سالانه چند بار رژیم كتو می گیرند ، برخی دیگر از این رژیم برای كاهش وزن و تغییر عادت های غذایی استفاده می كنند.هدف نهایی شما باید “تغییر رژیم غذایی به یک الگوی سالم باشد که شامل خوردن  نان کمتر (نان با آرد گندم ) ، ماکارونی کمتر ، آرد کمتر و شکر کمتر و سبزیجات غیر نشاسته ای” باشد و همچنین از محصولات ارگانیک و محصولات کتوژنیک مثل نان بربری کتوژنیک و شیرینی کتوژنیک و کیک کتویی استفاده شود.

می توانید محصولات مورد نیاز خود را از فروشگاه هایپر ارگانو خریداری کنید.