خواص بی نظیر حبوبات ارگانیک که از آن اطلاع ندارید؟

خواص بی نظیر حبوبات ارگانیک چیست ؟ اکثر حبوبات ارگانیک  شامل فیبر بالایی هستند  و به همین سبب  به هضم آسان غذا کمک می کنند و عملکرد روده را نرمال  نگه می دارند . به کاهش کلسترول خون کمک کرده و سطح مورد نیاز انسولین و گلوکز را در بدن حفظ می کنند و به دفع بیماریهای قلبی عروقی و دیابت کمک می کنند یکی دیگر از خواص حبوبات ارگانیک می باشد .

اکثز حبوبات  حاوی آنتی اکسیدان و فیتواستروژن هستند که به جلوگیری از سرطان های مرتبط با هورمون کمک می کنند. در این مقاله به فواید شگفت انگیز حبوبات ارگانیک می پردازیم :

فواید استفاده از حبوبات ارگانیک

خواص بی نظیر حبوبات ارگانیک

حبوبات ارگانیک  کاملاً فاقد گلوتن هستند . جدا از این، از کربوهیدرات ها و پروتئین های پیچیده دیگری نیز تشکیل شده اند.

به طور معمول حاوی دو برابر پروتئین موجود در غلات کامل مانند گندم، جو، جو و برنج هستند.

مقادیر بالای اسید آمینه لیزین و اسیدهای آمینه متیونین سیستئین درساختار این حبوبات طبیعی به ما امکان می دهد تا آنها را به گونه ای ترکیب کنیم که منجر به کیفیت بهتر پروتئین شود.

خرید اینترنتی محصولات ارگانیک با بهترین کیفیت

تاثیر حبوبات در رژیم غذایی وگان

درحالیکه امروزه رژیم وگان محبوبیت بیشتری نسبت به قبل پیدا کرده است و این نام را از زبان بسیاری می شنویم.

برخی از افراد، به دلایل اخلاقی، مشتاق تغییر رژیم غذایی خود به وگان برای محیط زیست، کاهش وزن و حفظ سلامت بدن هستند.

اما اگر این عادات غذایی و سبک زندگی به درستی رعایت شود، می تواند فواید زیادی به همراه داشته باشد، که در زیر در مورد آنها صحبت خواهیم کرد

اگر بدنبال تفاوت رژیم های گیاهی و گیاهخواری، فواید رژیم وگان و مضرات آن و تأثیر گیاهخواری بر روی افراد هستید، این مقاله با ارائه اطلاعاتی در مورد خواص بی نظیر حبوبات ارگانیک برای شما میتواند مفید باشد

فواید و مضرات رژیم غذایی وگان

طبق تعریف گیاهخواری که یک روش زندگی برشمرده می شود و همه مواردی که نتیجه خشونت ، استثمار و بی رحمی با حیوانات هستند در این سبک زندگی استفاده نمی شوند.

فردی که سبک زندگی وگان را انتخاب می کند، استفاده از غذا، لباس یا هر محصول حیوانی دیگر را کنار می گذارد و منابع گیاهی را برای تغذیه و تأمین نیازهای آنها انتخاب می کند.

در مورد رژیم وگان، فرد از خوردن هر نوع محصول غذایی از لبنیات گرفته تا گوشت و تخم مرغ اجتناب می کند. امروزه غذاهای جایگزین برای این افراد تولید می شود که جای آنها را به خوبی گرفته است.

برخی از این غذاها در کشورهای دیگر جهان مصرف می شدند و اکنون به عنوان غذاهای جایگزین در این رژیم ذکر شده اند.

مردم به دلایل مختلف رژیم وگان را انتخاب می کنند. برخی به این دلیل که پرورش و کشتار دام و حیوانات را خشونت آمیز می دانند و نمی خواهند در این چرخه خشونت قرار بگیرند، برخی به خاطر حفظ محیط زیست و کمک به پاکسازی آن و برخی دیگر به خاطر سلامتی خودشان.

پیروی از رژیم وگان می تواند به سلامت قلب شما کمک کند. مشاهدات نشان داده است که خوردن رژیم غذایی وگان می تواند خطر فشار خون بالا را تا 75٪ در فرد کاهش دهد و خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را 42٪ کاهش دهد.

حبویات چه فوایدی برای سلامتی دارد ؟

از جمله غذاهای ارزان و مفید برای قلب در سراسر جهان، حبوبات است. این مواد سالم علاوه بر غنی بودن از پروتئین، سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، آهن، منگنز، پتاسیم، ویتامین های گروه B و غیره هستند.

همانطور که می دانید، دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی روزانه بسیار مهم است. پروتئین علاوه بر حفظ توده عضلانی، به بدن در انجام کارهای مهم کمک می کند.

باید بدانید که پروتئین ها در بدن به اسیدهای آمینه تبدیل می شوند. اسیدهای آمینه ماده اولیه بسیار مهمی در رشد و ترمیم سلول ها هستند.

اینجاست که ارزش غذایی حبوبات به عنوان منبع غنی از پروتئین آشکارتر می شود.

آشنایی با پروتئین گیاهی

وقتی صحبت از پروتئین می شود، اولین محصولی که به ذهن خطور می کند مرغ، استیک، تخم مرغ و محصولات لبنی است.

اما اگر مانند گیاهخواران طرفدار گوشت و محصولات حیوانی نیستید، می توانید به گزینه های دیگری برای تأمین پروتئین روزانه خود فکر کنید.

تأمین روزانه پروتئین به بدن همیشه یکی از مهمترین نگرانیهای رژیمهای گیاهخواری است. با این حال، بسیاری از کارشناسان موافقند که یک رژیم گیاهخواری به خوبی برنامه ریزی شده می تواند به راحتی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تأمین کند.

از طرف دیگر، به دلیل هضم یشتر پروتئین نسبت به کربوهیدرات ها، بهترین گزینه برای افرادی است که بدنبال کاهش وزن هستند.
خبر خوب این است که مواد بی شماری مانند حبوبات ارگانیک وجود دارد که سرشار از پروتئین هستند و به راحتی نیاز روزانه شما به این ماده حیاتی را برطرف می کنند. می توانید هرکدام از آنها را به تنهایی یا با غذاهای دیگر بخورید.
در زیر برخی از این محصولات غنی از پروتئین های گیاهی آورده شده است.

نخود فرنگی ارگانیک

نخود فرنگی ارگانیک یکی از مهمترین حبوبات در تأمین پروتئین روزانه مورد نیاز بدن است.

باید بدانید که نخود  ارگانیک، سرشار از پروتئین، فیبر، کربوهیدرات و سایر مواد مغذی است. نخود در انواع غذاهای ایرانی، مدیترانه ای و هندی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

نخود، به ویژه آلی، سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، اسید فولیک، منگنز، فسفر، مس، آهن و منیزیم است.

باید بدانید که فیبر نخود نه تنها از یبوست در سنین پیری جلوگیری می کند، بلکه باعث تقویت و رشد باکتری های مفید روده می شود و همچنین با تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه در آن عملکرد و سلامت روده را بهبود می بخشد.
مصرف آرد نخود نه تنها قند خون را تنظیم می کند بلکه با کاهش تریگل خون از افزایش وزن جلوگیری می کند.

عدس به عنوان غلات ارگانیک

عدس یکی از مهمترین حبوبات برای تأمین پروتئین بدن است.

یک وعده عدس معادل نیم کیلو گوشت قرمز است. عدس سرشار از کلسیم، آهن، پتاسیم، فولات، فیبر و پروتئین است.

به همین دلیل، این ماده مغذی ارزشمند نقش اصلی را در رژیم غذایی گیاهخواران و ورزشکاران بازی می کند.

علاوه بر این، عدس از جمله حبوباتی است که به زنان باردار بسیار توصیه می شود. باید بدانید که خوردن عدس ارتباط مستقیمی با سلامت سلول های خونی و قلب شما دارد.

معروف است که عدس منبع عالی پروتئین گیاهی است. همچنین سرشار از آهن است، به همین دلیل بهترین روش درمانی برای افرادی است که از کمبود آهن رنج می برند.

جوانه عدس همچنین باعث کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول مفید خون(HDL) می شود که به سلامت قلب شما کمک می کند.

لوبیا چیتی

 یکی از مهمترین جایگزین های حبوبات برای گوشت  است. لوبیا چیتی به دلیل داشتن فیبر زیاد، در تنظیم قند خون و سلامت روده نقش اساسی دارد.

همچنین حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است. همانطور که می دانید، آنتی اکسیدان ها در حفظ سلامت قلب بسیار موثر هستند.
این محصول غذایی ارزشمند علاوه بر داشتن مقادیر نسبتاً زیاد پروتئین، حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و فیبر است. انواع حبوبات بی نظیر و صدرصد ارگانیک را از فروشگاه هایپر ارگانو تهیه کنید .