آشپزی رژیمی
طرز پخت خورشت گل کلم و اسفناج
مرداد
طرز پخت خورشت گل کلم و اسفناج دستور غذایی امروز است که می توانید با دنبال کردن این مطلب برای خود به راحتی آماده کنید . گام اول تهیه مواد لازم برای طرزپخت خورشت گل کلم واسفناج است . یک غذایی مقوی با مواد مغذی و کالری کم . بهترین گزینه برای یک وعده سبک شام می باشد . اگر در برنامه غذایی خود از سبزیجات بیشتر استفاده می کنید و به دنبال کم کردن وزن خود هستید یک وعده مناسب برای شما می تواند باشد . خورشت گل کلم واسفناج یک غذای غنی شده با سبزیجات عالی است که مخصوص افراد گیاهخوار و وگان نیز می باشد .
مواد تشکیل دهنده خورشت گل کلم و اسفناج
طرز پخت خورشت گل کلم و اسفناج :
- گل کلم نیم کیلو
- اسفناج نیم کیلو
- لوبیا قرمز 100 گرم
- پ.ره گوجه فرنگی
- نمک هیمالیا
- روغن زیتون یا روغن آفتابگردان ارگانیک
- پیاز 2 عدد و سیر 2 حبه
- فلفل(سس انبه)، زردچوبه
طرز تهیه خورشت گل کلم و اسفناج
برای آماده سازی خورشت گل کلم و اسفناج ابتدا گل کلم را کاملا شسته و در آبکش گذاشته تا آب آن خارج شود. اسفناج را بپزید و کنار بگذارید. یا اسفناج خام را ریز خرد کنید. یکی از غذاهای مخصوص افراد وگان خورشت بادمجان بدون گوشت است.
پیاز و سیر را داخل تابه ای داخ تفت داده تا طلایی شود سپس گل کلم و اسفناج را به پیاز و سیر اضافه کرده تا کمی تفت بخورد و طلایی شود. در نهایت پوره گوجه فرنگی و ادویه ها را به خورشت اضافه کرده و کمی همزده و درب تابه را بگذارید تا جا بیوفتد و پس از یکساعت در ظرف دلخواهتان سرو کنید.
این خورشت را با نان یا برنج قهوه ای میل کنید. اگر به دنبال تهیه مواد اولیه ارگانیک هستید فروشگاه هایپر ارگانو گزینه خوبی برای شما می باشد انواع مواد غذایی و سبزیجات تازه ارگانیک را به راحتی در آنجاخریداری کنید .
