آیا از مزایای رژیم کتوژنیک اطلاع دارید؟

مزایای رژیم کتوژنیک ممکن است اصطلاح “کتوز” ، “کتو” یا “رژیم کتوژنیک” را در وبلاگ های مختلف سلامتی ، کاهش وزن و عملکرد ورزشی شنیده باشید. “رژیم کتو” در حال افزایش محبوبیت است . برای آشنایی با مزایای رژیم کتوژنیک با ما همراه باشید.

به طور خلاصه می توان کتوز را به عنوان یک حالت متابولیکی تعریف کرد که در صورت مصرف بسیار کم کربوهیدرات ، پروتئین متوسط ​​، رژیم غذایی پرچرب (یا سریع برای مدت طولانی) انجام می شود که باعث می شود بدن شما ، برای از بین بردن کتونها ، از گلوکز به عنوان منبع اصلی سوخت خود استفاده کند.

وقتی بدن چربی می سوزاند کتون ها تولید می شوند و در صورت عدم وجود گلوکز ، از آنها به عنوان منبع سوخت جایگزین استفاده می شود. ” (وضوح کتو)

به عبارت دیگر ، بدن شما از قند سوز به چربی سوز تبدیل می شود. با مصرف یک رژیم غذایی با چربی بالاتر / کربوهیدرات کم ، بدن آموزش می بیند و اجازه می دهد تا از ذخایر چربی خود به عنوان منبع انرژی استفاده کند.

اگر بدنبال کاهش چربی هستید اما نمی خواهید رژیم کتوژنیک سختی را دنبال کنید ، بدانید و خوشحال باشید که مطالعات نشان داده که مزایای کاهش وزن صرفاً از رژیم کم کربوهیدرات است – خواه کتوژنیک باشد یا غیره.

اما باید خاطرنشان کنم که صرفاً رژیم کم کربوهیدرات برای رسیدن به کتوز تغذیه ای کافی نیست و برای اینکه چرا از مزایای رژیم کتوژنیک استفاده کنیم ، دلایل زیادی وجود دارد و من 23 مورد از آنها را در زیر به اشتراک می گذارم.

اگر در مورد این اصطلاحات چیزی نشنیده اید ، یا هنوز سردرگم هستید که دقیقاً “کتوز” چیست ، به مقاله ی ( کتوژنیک رژیمی سرشار از چربی و مقدار کم کربوهیدرات) درسایت فروشگاه محصولات ارگانیک هایپر ارگانو مراجعه کنید.

مزایای رژیم کتوژنیک

و اما به سراغ شرح مزیت های رژیم کتوژنیک می رویم:

1. داروی ضد پیری

 کاهش استرس اکسیداتیو در بدن یکی از راه های افزایش طول عمر است. به نظر می رسد با کاهش سطح انسولین ، استرس اکسیداتیو به نوبه خود کاهش می یابد. یک رژیم کتوژنیک سطح انسولین را کاهش می دهد – اجازه می دهد تشکیل کتون به عنوان سوخت استفاده شود.

بسیاری از متخصصان در تلاش برای کاهش سرعت پیری و سالخوردگی ، به رژیم های کتوژنیک روی آورده اند.

3. درمان قند خون پایین ( درمان دیابت نوع 2)

در رژیم غذایی دیابت نوع 2 ، صحبت از کاهش سطح انسولین ، در نتیجه کم شدن کتونها به فرد اجازه می دهد تا میزان قند خون در دیابت نوع 2 را کنترل و کاهش دهد و از تزریق انسولین دست بکشد.به دلیل توانایی استفاده از رژیم کتوژنیک که در آن از چربی و کتون به عنوان سوخت برای بدن (که به معنای دیابتی ، پیش دیابتی یا حتی یک دیابت نوع 2 است) ، دیگر نگران سطح قند خون اضافی و نیاز به تأمین انسولین برون زا نیست.

بیستریان و همکاران در مطالعه 1976 مستند ساختند که چگونه بیماران دیابتی نوع 2 که رژیم کتوژنیک دارند دیگر نیازی به داروی انسولین ندارند و وزن زیادی از دست می دهند. این یافته ها در مطالعه ای در سال 2012 مورد حمایت قرار گرفت که بیماران دیابتی چاق به مدت 12 ماه رژیم کتوژنیک را دنبال می کردند. محققان سطح پایین تری از گلوکز ناشتا ، بهبود شاخص های کلسترول و بهبود قرائت HbA1c را پیدا کردند.( HbA1cچیست؟ یک نمونه آزمایش خون برای میزان موفقیت بیماران دیابتی در درمان دیابت کنترل نشده)

 به یاد داشته باشید ، هنگامی که از رژیم کتوژنیک استفاده می کنید ، به کربوهیدرات و گلوکز نیازی نیست ، زیرا انرژی سوزاندن با ثبات و تمیز، از چربی تامین می شود.استفاده از محصولات رژیمی بدون قند هم بسیار مفید و تاثیر گذار است که می توانید آنها را از فروشگاه محصولات ارگانیک خریداری کنید. این امر باعث می شود کنترل سطح قند خون تقریباً بی خطر باشد.یکی از محصولاتی که برای کاهش خطر مبتلا شدن به دیابت نوع 2 پیشنهاد می شود خوردن یک فنجان قهوه همراه با شیر در روز است.

4. درمان بیماری قلبی و عروقی و پیشگیری از سندرم متابولیک

در حقیقت ، با خوردن یک رژیم غذایی غنی از چربی و فاقد کربوهیدرات و قند زیاد (محصول مرتبط : استویا) ، ممکن است علائم ظاهری بیماری قلبی عروقی را معکوس کنید. تحقیقات دکتر جف وولک و دکتر ریچارد فاینمن نشان داد که عوامل بیماری قلبی (ارزیابی قند خون ، تری گلیسیرید خون بالا ، کلسترول HDL پایین ، فشار خون بالا و غیره) هنگام دنبال کردن رژیم غذایی کم کربوهیدرات و کتوژنیک بهبود می یابند.می توانید محصولات کتوژنیک را از فروشگاه محصولات ارگانیک هایپر ارگانو* خریداری کنید.

خرید اینترنتی محصولات ارگانیک با بهترین کیفیت

5.درمان جدید سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)

 اغلب همراه با مقاومت به انسولین اتفاق می افتد – که باعث عوارض اختلال هورمونی در زنان از جمله ناباروری ، به صورت وسیعی می شود و اکثر این افراد به دنبال درمان تخمدان پلی کیستیک برای بارداری می گردند. یک رژیم کتوژنیک – به دلیل مصرف بسیار کم کربوهیدرات – می تواند به مقاومت در برابر انسولین کمک کند و به نوبه خود به مبتلایان به PCOS کمک کند. در حقیقت ، یک مطالعه آزمایشی نتیجه گرفته است که رژیم کتوژنیک منجر به بهبود قابل توجهی در وزن بدن ، انسولین ناشتا ، بازارهای تستوسترون و نسبت Lh/SFH در زن مبتلا به PCOS می شود.

در طول مطالعه حتی دو زن حامله شدند.یکی از محصولات گیاهی که در درمان بهم ریختگی هورمونی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد عرق رازیانه* می باشد.

6. داروی تقویت مغز

 به غیر از کاهش چربی ، دلیل عمده این که بسیاری از افراد به رژیم های کتوژنیک روی می آورند ، به دلیل بهبود عملکرد مغز و یکی از راه های تقویت مغز ، درمان تقویت حافظه ، شفافیت فکر ، یادآوری حافظه ، بهبود یادگیری و غیره است. و علم از این ادعاها پشتیبانی می کند.

یک مطالعه انجام شده بر روی موش ها نشان داد که یک رژیم کتوژنیک منجر به عملکرد شناختی در موش های مسن می شود و غلظت ATP و تعداد میتوکندری های هیپوکامپ که در حافظه ، یادگیری و احساسات نقش دارد را  در مغز موش ها افزایش می دهد و خلاصه اینکه کتوژنیک در برابر اختلالات شناختی ناشی از رژیم غذایی محافظت می کند.

یک مطالعه انسانی نشان داد که رژیم های کتوژنیک ، حتی در کوتاه مدت ، می توانند عملکرد حافظه را در افراد مسن بهبود بخشند.دکتر میهیل اظهار می دارد که مغز (و قلب) حداقل 25٪ با کارآیی بیشتر روی کتون نسبت به قند خون کار می کنند. وقتی یادتان می آید که مغز تا 20٪ از انرژی کل بدن را مصرف می کند ، تعداد بسیار زیادی است. اما اثبات آن در پودینگ است ، هر کسی که یک حالت کتوز را تجربه کرده باشد می تواند از قبل اثرات مفید بر عملکرد شناختی شما را به شما بگوید.

source : 24 Benefits of the Ketogenic Diet