زیره یک ادویه عالی است که در آشپزی و داروهای گیاهی مصرف می شود. خیلی از افراد از مزایای زیره بیخبرند. اگرچه اغلب با دانه اشتباه گرفته می شود، اما این غلاف قهوه ای کوچک در واقع میوه خشک گیاه زیره است (Carum carvi L). طعم کمی تلخ اش شبیه شیرین بیان، گشنیز، انیسون و […]