روغن کرمانشاهی 400 گرمی روژان
95,000 تومان
- خالص
- تهیه شده از شیر گاو و گوسفند
ناموجود
دسته: روغن, روغن حیوانی
توضیحات
روغن کرمانشاهی 400 گرمی روژان
روغن حیوانی که به آن روغن کرمانشاهی نیز گفته می شود، نوعی روغن آشپزی است که در ایران در منطقه کرمانشاه از شیر گاو و گوسفند به دست میآورند.
روغن حیوانی از نوعی کره محلی بهدست میآید که از به هم زدن دوغ در مشک تهیه میشود.
ابتدا دوغ تهیه شده از ماست را درون مشک ریخته و پس از تکان دادن مشک، کره را از دوغ جدا میکنند، سپس کره را درون دیگ های بزرگ ریخته و به ملایمت حرارت میدهند.
در اثر حرارت، آب کره تبخیر شده، و روغن آن که چربی حیوانی است، باقی میماند.
طعم این روغن بستگی زیادی به نحوه خوراک و چرای دام دارد، بهدلیل چرای گله های گوسفند منطقه کرمانشاه در مراتع پر علف و مرتفع، این روغن از بو و مزه خاصی برخوردار است که حاصل گیاهان معطر مناطق مرتفع کوهستانی میباشد.
خواص روغن کرمانشاهی 400 گرمی روژان :
- به بهبود عملکرد سیستم گوارشی و هضم غذا کمک می کند.
- غنی از انواع ویتامین ها مانند A، E، D و K می باشد.
- آنتی اکسیدان بالایی داشته به جذب ویتامین ها در بدن کمک می کند.
- دارای خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی است.
- گزینه ای مناسب برای پخت غذاست چون نقطه دود بالایی دارد.
- برای درمان سوختگی و زخم ها مفید است.
شرایط نگهداری و بسته بندی :
- روغن کرمانشاهی 400 گرمی روژان، دارای بسته بندی قوطی است.
- در جای خشک و خنک، دور از تابش نور نگهداری شود.
- تاریخ انقضای روغن کرمانشاهی ۴۰۰ گرمی روژان، ۱۸ ماه پس از تولید است.
توضیحات تکمیلی
برند | روژان |
---|---|
نوع | روغن, روغن حیوانی |
محصولات مرتبط
300,000 تومان
210,000 تومان
418,000 تومان
480,000 تومان
568,000 تومان
748,000 تومان
2,890,000 تومان