گندم ارگانیک ،انواع گندم سبوس دار ، بلغورگندم ، گندم سیاه، گندم پوست کنده و پرک و … با گواهی استاندارد ارگانیک در هایپرارگانو عرضه می شود.بهترین نوع گندم با قیمت مناسب را از ما بخواهید.
80,000 تومان
55,000 تومان
55,000 تومان
70,000 تومان
70,000 تومان
94,000 تومان
60,000 تومان
122,000 تومان
31,000 تومان
23,000 تومان
گندم :
یكی از اولین گیاهانی كه به وسیله انسان زراعت شده گندم است و مهمترین گیاه زراعی به حساب می آید. زراعت آن از همه ی گیاهان ساده تر، مطابق با مناطق مختلف آب و هوایی است .
انواع گندم:
-گندم کامل: محصولات تهیه شده از گندم تمامی مواد مغذی را داراست.
- گندم فرآوریشده (آرد سفید): در فرایند تبدیل گندم به آرد سفید، پوسته روی دانه گندم را که همان سبوس گندم نام دارد برداشته و دانه آنرا به آرد تبدیل میکنند. بنابراین بیشتر ویتامین ۱B، B۲، ۳B و E، کلسیم، فسفر، اسید فولیک، مس، روی، آهن و فیبر موجود در گندم از بین میرود.
رده بندی گندم از نظر مصارف شامل
1- گندم مخصوص محصولات خمیری:
مانند ماكارونی، اسپاگتی، نودل، ورمیشل و … از نوع سخت و یا دوروم و دارای پروتئین و گلوتن مرطوب بالا میباشد.
2- گندم مخصوص نان :
این گندمها معمولاً دارای پروتئین و گلوتن مرطوب متوسط است.
گندم مخصوص کیک، شیرینی و بیسکویت
گندمهای این گروه اغلب از نوع گندمهای نرم و دارای پروتئین و گلوتن مرطوب پائین است.