آرد گندم سیاه 220 گرمی هانی فود

این آرد از گندم سیاه تهیه شده و می تواند برای کسانی که بیماری سلیاک دارند جایگزین آرد سفید باشد.

طریقه استفاده:

از آرد گندم سیاه می توان در تهیه پنکیک، کلوچه، نان، رول و… استفاده کرد.

همچنین می توان سس ها، سوپ ها و مخمرها را با آرد گندم سیاه غلیظ کرد.

خواص آرد گندم سیاه هانی فود:

در ادامه به معرفی چند خواص آرد گندم سیاه اشاره خواهیم کرد.

• کاهش قند خون و مفید برای دیابت:

گندم سیاه شاخصه گلیسمی پایینی دارد و کربوهیدرات های پیچیده ای که در آن وجود دارد وارد جریان خون شده و از افزایش خون جلوگیری می کند.

• لاغری و کاهش وزن

کالری پایین و فیبر بالایی که در گندم سیاه وجود دارد سبب کاهش اشتها و جلوگیری از پر خوری و کاهش وزن خواهد شد.

• کاهش کلسترول خون

فیبر بالایی که در گندم سیاه وجود دارد کلسترول خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

• کاهش فشار خون

روتن که یکی از مواد مغذی موجود در گندم سیاه می باشد سبب بهبود گردش خون و کاهش فشار خون خواهد شد.

• سلامت قلب

گندم سیاه به علت آنتی اکسیدان های بالایی که دارد دارای خواص ضد التهابی بوده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

• جلوگیری از سرطان

گندم سیاه دارای مقدار زیادی از فلاونوئید ها و آنتی اکسیدان هاست که با کاهش رادیکال های آزاد به پیشگیری و درمان انواع سرطان ها به خصوص سرطان سینه کمک‌می کند.

• کمک به رفع یبوست

فیبر بالایی که در آرد گندم سیاه وجود دارد حرکات روده را افزایش داده و به درمان و پیشگیری از یبوست کمک‌می کند.

ارزش غذایی:

۳۴۳ کیلو کالری انرژی

۳/۴ گرم چربی

۷۱/۵ گرم کربوهیدرات

۱۳/۲۵ گرم پروتئین

۱۰ گرم فیبر