عرقیجات چگونه تولید می شوند؟
عرق از آب مقطر حاصل از گلها ، شکوفه‌ها، میوه‌ها، برگ‌ها و چوب‌ها عرق گرفته می‌شود. در برخی از عرقیجات مانند گلاب، دوبار مراحل عرق گیری انجام می شود که به آن گلاب دوآتیشه گفته می شود.
خواص عرقیات معمولا از خود مواد تشکیل دهنده آن بیشتراست.
امروزه انواع عرقیجات گیاهی، به یکی از پر طرفدار ترین نوشیدنی ها تبدیل شده است؛ بیش از پنجاه نوع گیاه وجود دارد که پس از عرق گیری، تبدیل به یک نوشیدنی با مصارف طبی و دارویی می شوند.
عرقیات گیاهی، باعث آرامش سیستم عصبی بدن می شوند. مواد تشکیل دهنده انها برای بسیاری از مشکلات گوارشی مفید است.
خواص درمانی عرقیجات:
۱-خاصیت ضد درد
۲- ضد میکروب
۳-ضد انگل
۴-ضد قارچ
۵-ضد اسپاسم
۶-دارای آنتی اکسیدان.
طبع عرقیجات سرد یا گرم است ؟
عرقیات دارای طبیعت گرم و سرد بوده و مصرف بیش از حد آنها برای مصرف کننده عوارض خواهد داشت.هر چند امروزه با وجود داروهای شیمیایی تعداد کمتری سراغ عرقیجات میرود؛ اما شاید با دانستن گوشه ای از خواص آنها و همچنین اطمینان از طبیعی و سالم بودن آنها، در مورد آن تجدید نظر کنید.
