خواص سویا چیست ؟

سویا دانه ای است که میزان پروتئینی که در آن وجود دارد دوبرابر دانه های روغنی دیگر است اما درصد روغن آن از مابقی دانه ها کمتر است.سرشار از ویتامین E و اسید های چرب امگا 3 بوده از پوکی استخوان جلوگیری کرده و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، همچنین امگا 3 موجود در سویا از بدن در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت می کند.