ماست گیاهی تهیه شده از سویا شیر(غیرلبنی) می باشد که ترکیبات آن شامل : سویا شیر پاستوریزه ، نمک ، استارتر می باشد که ماست گیاهی باید در یخچال (پایین تر از 4 درجه) نگه داری شود. ماست گیاهی سویا ، فاقد کلسترول ، فاقد لاکتوز و فاقد گلوتن است.