بحث های زیادی در مورد اینکه چگونه رژیم بدون گلوتن بگیریم ؟ وجود دارد اما چیزی که مسلم است این است که محصولات بدون گلوتن مزایای سلامتی فوق العاده ای را برای مبتلایان به عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک فراهم می کند.

فواید محصولات بدون گلوتن

از فواید سلامتی پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن می توان به موارد زیر اشاره کرد :

1- بهبود سطح انرژی

داشتن رژیم غذایی بدون گلوتن باعث بهبود عملکرد روده می شود که می تواند به جذب مجدد مواد مغذی و بهبود سطح انرژی در افراد مبتلا به سلیاک کمک کند.

2- کاهش درد مفاصل با محصولات بدون گلوتن

بیماری سلیاک می تواند خطر التهاب مفاصل را افزایش دهد بنابراین درد کمر , زانو و پا یکی از علائم رایج این بیماری سلیاک است. رژیم غذایی فاقد گلوتن به جلوگیری از این نوع دردهای مفصلی کمک می کند

3- بهبود سلامت استخوان ها

محققان دریافتند بیماران سلیاک که از رژیم غذایی فاقد گلوتن پیروی می کردند ، بهبود قابل توجهی در تراکم مواد معدنی استخوان داشتند.

4- سلامت پوست با رژیم بدن گلوتن

افراد مبتلا به بیماری سلیاک ممکن اسن به جوش و مشکلات پوستی مانند پسوریازیس مبتلا شوند بنابراین دنبال کردن رژیم بدون گلوتن می تواند از این مشکلات جلوگیری کند.

5- از بین بردن نفخ شکم

افراد مبتلا به سلیاک با خوردن غذاهای با گلوتن ممکن است دچار نفخ شکم شوند . اما مصرف محصولات بدون گلوتن این مشکلات گوارشی را برطرف می کند.