بهترین فواید چای کوهی که ممکن است ندانید!

چای کوهی یک نوع گیاه خود رو است که معمولا در ارتفاعات و مناطق کوهستانی رشد می کند. چای کوهی دارای ساقه رونده است که از لحاظ درمانی خاصیت های زیادی دارد.این نوع چای به صورت بوته رشد می کند و دارای برگ های صورتی است شبیه گیاه سنبله است که به نام هایی مانند توکلیچه ،چای چوپان،چای پشمی معروف است. فصل رویدن این نوع گیاه معمولا در اول بهار است.

چای کوهی

 چای کوهی توکلیچه دارای ساقه‌های کرک‌دار متعدد به رنگ سبز یا تقریباً متمایل به خاکستری؛ گل‌های خوشه مانند به رنگ صورتی، ارغوانی و به ندرت سفید یا متمایل به زرد دارد. کاسه گل لوله‌ای و پوشیده از کرک پر های بلند است، به رنگ سبز تا بنفش تیره و برگ‌ها به صورت ساقه‌ای، پهن و دراز و خطی یا سرنیزه‌ای می‌باشد. در ایران در مناطق کوهستانی با شیب کم مانند زاگرس،البرز،کوه های نواحی شمال در مازندران نیز رشد می کند.چای کوهی در طب سنتی ارزش درمانی بالایی دارد.

چای کوهی توکلیچه نام علمی (Stachys officinalis) یک گیاه چند ساله مرتعی است که بومی اروپا، آسیای غربی و شمال آفریقا است. در نگاه اول، مردم ممکن است چای کوهی را صرفاً به عنوان یک گیاه زینتی زیبا ببینند. با این حال، این گیاه در واقع از زمان های قدیم شهرت زیادی به عنوان نوشدارو دارد. مردم ادعا می کنند که این گیاه می تواند هر چیزی را درمان کند، از سرفه معمولی گرفته تا صرع. این گیاه جذاب هنوز هم فواید زیادی دارد.

طعم و مزه چای کوهی

چای کوهی دارای طعم ملایم تلخ و شیرین و همچنین رایحه ای گرم است. برای تهیه چای گیاهی برگ های آن را دم می کنند. به سادگی 1 قاشق چای خوری برگ خشک کوهی را در 1 فنجان آب به مدت 5 دقیقه دم کنید. این چای گیاهی طعمی شبیه به چای سیاه دارد. از طرف دیگر، این گیاه را می توان به عنوان یک دمنوش آرامبخش، دم کرده و میل کنید.

فواید چای کوهی

چای کوهی داری خاصیت و فواید زیادی است که شامل موارد زیر می باشد:

تسکین سردرد و میگرن

درمان سرما خوردگی

مناسب برای افراد دیابتی

تسکین دندان درد

آرامبخش و کاهش استرس

بهبود کیفیت خواب

بهبود خلق و خو

همچنین دارای خواص ضد اسپاسم خفیف است ، به این معنی است که می تواند نفخ را تسکین دهد، درد معده را کاهش دهد، گرفتگی رحم را کاهش می دهد، سیستم گوارشی سالم را تقویت کند و قولنج را درمان می کند.چای کوهی یک گزینه مناسب برای درمان مشکلات پوست و مو است.

 نوشیدن چای کوهی همچنین می تواند سرماخوردگی، سرفه، آسم و سایر مشکلات تنفسی را درمان کند. علاوه بر این، می توانید از این گیاه  به عنوان ضماد برای التیام زخم ها و کبودی ها استفاده کنید.چای کوهی همانند چای ماسالا خاصیت درمانی زیادی دارد.

دراین مقاله بخوانید: 7 روش دم کردن چای ماسالا به سبک هندی

خواص چای کوهی

چای کوهی دارای گلیکوزید‌، ایریدوئید‌ تانن‌، فنل‌، فلاونوئید‌ و ساپونین‌ است و دلیل اصلی شفابخش بودن چای کوهی وجود همین عناصر در این گیاه است.

چای کوهی را می توان به تنهایی یا با مخلوط کردن با گیاهان دیگر استفاده کرد. به نظر می رسد ترکیب چای کوهی با گیاهان دیگر خواص درمانی آن را افزایش می دهد. برای سردردهای عصبی، مخلوطی از چای گیاهی را می توانید درست کنید. در همین حال، چای کوهی توکلیچه همراه با بومادران برای جلوگیری از خونریزی بینی عالی است. همچنین برای درمان احتقان، سرماخوردگی و سردردهای سینوسی این گیاه را با دمنوش می توانید ترکیب کنید.

چای کوهی آرامبخش طبیعی

چای کوهی از آن دسته از گیاهان است که برای سیستم عصبی بسیار مناسب است یک نوع دمنوش برای التیام اعصاب،کاهش استرس و بهبود وضعیت خلق و خو است. دم کردن این نوع چای یک مسکن واقعی بعد از یک روز خسته کننده برای شما می تواند باشد. که کاملا برای رفع خستگی مناسب است.برای خواب بهتر می توانید قبل از خواب میل کنید.

چای کوهی را با چی بخوریم؟

چای کوهی را می توانید به عنوان دمنوش تهیه کنید بدین صورت که مقداری چای کوهی را در آب جوش بریزید. اجازه دهید تا همانند چای سیاه دم بکشد. بعد از آن می توانید از یک صافی استفاده کنید و چای را از تفاله های آن جدا کنید و سپس نوش جان کنید.چای کوهی را می توانید در کنار یک وعده صبحانه سالم میل کنید. یا در طول روز مصرف کنید .چای کوهی را با شیرین کننده های سالم مانند عسل طبیعی می توانید استفاده کنید.

مضرات چای کوهی

چای کوهی توکلیچه به طور کلی برای مصرف بی خطر است، با این حال، نگرانی هایی وجود دارد که این نوع چای ممکن است فشار خون را کاهش دهد. بنابراین، به افرادی که مستعد فشار خون پایین هستند، توصیه نمی شود. همچنین بهتر است حداقل 2 هفته قبل از جراحی برنامه ریزی شده از مصرف آن خودداری کنید. چای کوهی ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد مثلا کسانی که داروهای آسم و تنگی نفس را مصرف می کنند  بهتر است چای کوهی نخورند.

ممکن است برخی از افراد به خوردن چای گیاهی آلرژی داشته باشند که قبل از مصرف باید  از آن مطمئن شوند . این نوع چای چون دارای طبع گرم و خشک است برای افرادی که مزاج سردی دارند و در آب و هوای با رطوبت بالا زندگی می کنند مناسب است.

در این مقاله بخوانید: خاصیت چای گیاهی

چای کوهی را از کجا بخریم؟

بهترین مکان ها برای خرید چای کوهی طبیعی و بدون هیچ افزودنی، فروشگاه ها و مکان هایی هستند که محصولات ارگانیک عرضه می کنند. در فروشگاه هایپر ارگانو می توانید با اطمینان انواع چای گیاهی را خریداری کنید.