10 نوع از سالم ترین ادویه جات برای سلامتی

ادویه جات

10 نوع از سالم ترین ادویه جات ،گیاهان و ادویه جات متعددی با مزایای بالقوه متعدد برای سلامتی ، مانند آنهایی که دارای خواص ضد التهابی ، تقویت کننده های شناختی و برخی از آنها هستند که حتی می توانند در مبارزه با سرطان کمک کنند ، وجود دارد. برخی از این گیاهان و ادویه جات شامل زردچوبه ، نعناع ، زنجبیل و بسیاری دیگر است.

مدتها قبل از طب مدرن ، یونانیان باستان از انواع ادویه جات و گیاهان برای خواص درمانی خود استفاده می کردند. بقراط (460-377 قبل از میلاد) از زعفران ، دارچین ، آویشن ، گشنیز،انواع دمنوش مانند دمنوش کندر و گیاهان دیگر به عنوان درمان استفاده می کرد که بسیاری از آنها امروزه نیز به عنوان درمان جامع برای تب ، دردها و سایر دردها استفاده می شود.

10 مورد از سالم ترین گیاهان و ادویه جات و فواید آنها برای سلامتی

این مقاله به بررسی مزایای سلامتی 10 گیاه و ادویه جات ، از جمله زرد چوبه ، نعناع ، زنجبیل و موارد دیگر می پردازد.

زرد چوبه

زرد چوبه

زرد چوبه ، که گاهی اوقات کورکومین نیز نامیده می شود ، یکی از محبوب ترین ادویه جات است که امروزه برای آشپزی و مزایای سلامتی آن استفاده می شود. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که زردچوبه دارای خواص ضد التهابی ، آنتی اکسیدانی ، ضد باکتریایی ، ضد ویروسی و ضد انگلی است. از بین همه این موارد ، تحقیقات نشان می دهد که زرد چوبه به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود موثر است.

زرد چوبه به عنوان یک آنتی اکسیدان زنجیره ای و ادویه ضد التهابی ، استرس اکسیداتیو را بهبود می بخشد و توانایی آن را برای از بین بردن رادیکال های آزاد سمی در بدن افزایش می دهد.

زنجبیل

زنجبیل

امروزه مردم از ریشه زنجبیل به عنوان ادویه یا مکمل برای درمان مشکلات گوارشی استفاده می کنند.

زنجبیل با خواص زرد چوبه ارتباط نزدیکی دارد ، همچنین دارای خواص ضد التهابی و سطح بسیار بالایی از آنتی اکسیدان ها است. فقط انار و انواع خاصی از انواع توت ها حاوی مقدار بیشتری هستند.

زنجبیل ممکن است دارای اثرات ضد سرطانی باشد. این بیشتر به دلیل سطح بالای آنتی اکسیدان زنجبیل است. همچنین می تواند تولید مثل سلول ها را کند کند ، تقسیم را متوقف کند و برخی پروتئین های فعال کننده و مسیرهای پیام رسانی که به سرطان کمک می کند را متوقف کند.دمنوش زنجبیل یکی از دمنوش های گیاهی ضد التهاب است.

زیره

زیره

زیره سبز یک ادویه پخت و پز محبوب است که برای اثرات معطر خود استفاده می شود. مطالعات نشان می دهند که برای کاهش وزن و در انواع رژیم مانند رژیم کتوژنیک ، کلسترول ، مدیریت استرس و موارد دیگر نیز مفید است. همچنین دارای پتانسیل آنتی اکسیدانی بالایی است.

نعناع تند

نعناع تند

نعناع یک گیاه بسیار محبوب است که معمولاً به عنوان طعم دهنده و سبزی سوپ استفاده می شود ، بومی اروپا و آسیا است. در این مناطق ، مردم قبل از ظهور طب مدرن از آن برای اثرات خنک کننده ، خواص ضد باکتریایی و بهبود سلامت دستگاه گوارش استفاده می کردند.

تحقیقات نشان می دهد که نعناع به عنوان یک درمان جامع ، با عمل به عنوان یک برونکودیلاتور در بهبود سلامت قلب و عروق (قلب) و ریه (ریه) نیز مثر است. برونکودیلاتورها با گسترش مجاری هوایی (برونشیول ها) در ریه ها عمل می کنند. با استشمام بوی نعناع ، فرد نیروی هوایی بینی خود را نیز افزایش می دهد و به نوبه خود هوای بیشتری را به ریه ها می رساند.

اکیناسه

اکیناسه

اکیناسه که از گیاه گل سرخ گرفته شده است ، مکملی است که بیشتر برای هدف قرار دادن سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از سرماخوردگی شناخته شده است. در حالی که تحقیقات هنوز ثابت نکرده است که این گیاه می تواند با ویروس ها مبارزه کند ، اکیناسه همانند گیاه بابونه خود رو است. بسیاری از اکیناسه برای جلوگیری از بیماری های زیر استفاده می کنند:

  • سرماخوردگی
  • عفونت های تنفسی فوقانی
  • برونشیت
  • آنفلوانزا
  • التهاب
  • عفونت گوش
  • واژینیت
  • عفونت های مخمری

دارچین

دارچین

تمدنهای باستانی از دارچین از 2800 قبل از میلاد برای مسح ، مومیایی کردن و درمان بیماریها استفاده می کردند. اگرچه دارچین به اندازه هزاران سال پیش برای خواص درمانی آن مورد استفاده قرار نگرفته است ، اما هنوز هم مزایای بیشماری برای سلامتی به عنوان یک ادویه ضد میکروبی ، آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی ، ضد دیابتی مناسب برای انواع دیابت و همچنین ضد سرطان دارد.

دارچین ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد و برای درمان قند خون بالا مناسب است. نقش آن در تنظیم گلوکز در بدن در بسیاری از آزمایش های کنترل تصادفی کوچک پیشنهاد شده است ، اگرچه نتایج به اندازه کافی قابل اثبات نبوده است.

پودر فلفل قرمز

پودر فلفل قرمز

کپسایسین ، ماده شیمیایی که باعث تند شدن پودر چیلی می شود ، ممکن است نقش مهمی در تنظیم سلامت قلب و متابولیسم داشته باشد.

وقتی مردم از پودر فلفل قرمز استفاده می کنند ، ادویه باعث ایجاد تغییرات مفید پروتئینی در بدن می شود که برای کاهش وزن مفید است. مصرف منظم چیلی سطح بافت چربی شکمی (چربی) را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و اشتها و مصرف انرژی را کاهش می دهد.

کسانی که به طور منظم پودر فلفل قرمز مصرف می کنند ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا 26 درصد کاهش دهند. علاوه بر این ، مصرف مکرر فلفل قرمز با کاهش 25 درصدی مرگ و میر از هر علت و 23 درصد کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان ارتباط دارد.

پودر فلفل قرمز به دلیل خواص ضد التهابی می تواند برای حمایت از درمان های آرتریت و همچنین کاهش التهاب ماهیچه ها و مفاصل موثر باشد.

جعفری

جعفری

جعفری گیاهی است که از منطقه مدیترانه سرچشمه گرفته است. بسیاری از آنها در طول سالها برای طعم دهنده آشپزی و درمان درمانی برای طیف وسیعی از بیماریها ، از جمله فشار خون بالا و آلرژی استفاده کرده اند. این گیاه مملو از آنتی اکسیدان ها ، کاروتنوئیدها و سایر ویتامین های مفید است که از بدن سالم و سیستم ایمنی حمایت می کند. در میان آنها ویتامین K ، یک ماده مغذی ضروری برای سلامت استخوان ها وجود دارد.

پونه کوهی

پونه کوهی

گیاه دیگری که در رژیم مدیترانه ای رایج است پونه کوهی است که بسیاری از آن نه تنها به عنوان طعم دهنده غذا بلکه به عنوان روغن معطر و مکمل از آن استفاده می کنند. آنتی اکسیدان های این گیاه به طعم و بوی قوی آن کمک می کند و همچنین می تواند مزایایی را ارائه دهد مانند:

  • تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت ها
  • کاهش التهاب
  • تنظیم قند خون
  • بهبود مقاومت به انسولین
  • تسکین علائم مجاری ادراری و دردهای قاعدگی
  • مبارزه با سرطان
  • کبد چرب (لیست غذاهای کبد چرب)

هل

دانه هل

هل یکی دیگر از ادویه جات است که طیف وسیعی از مزایای بالقوه سلامتی را ارائه می دهد. برگرفته از دانه های گیاهان متعلق به خانواده زنجبیل ، مردم اغلب هل را در چای هایی مانند چای، چای ماسالا و همچنین مقداری قهوه ، دسر و حتی غذاهای خوش طعم مصرف می کنند.

مزایای هل عبارتند از:

  • یبوست
  • قولنج
  • اسهال
  • سوء هاضمه
  • استفراغ
  • سردرد
  • صرع
  • بیماری قلب و عروقی

مزایای درمانی این ادویه در درجه اول از ترکیب روغنهای فرار ، روغنهای ثابت ، اسیدهای فنولیک و استرولها ناشی می شود. به طور خاص ، روغنهای فرار موجود در دانه هل ضد درد ، ضد التهاب ، ضد میکروب و ضد اسپاسم است.با استفاده از محصولات ارگانیک سلامتی خود را تضمین کنید.

انواع ادویه جات سالم با عطر و بوی عالی را از فروشگاه هایپر ارگانو تهیه کنید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0
    0
    سبد خرید شما
    سبد خرید شما خالی استبازگشت به فروشگاه