7 فایده استفاده از محصولات ارگانیک

محصولات ارگانیک چیست ؟

7 فایده استفاده از محصولات ارگانیک ، شاید شما اسم محصولات ارگانیک را زیاد شنیده اید و یا از مصرف کنندگان و طرفداران استفاده از محصولات ارگانیک باشید. اما آیا می دانید محصولات ارگانیک چه فایده و مزیتی دارند؟ اصلا ارگانیک به چه معناست؟ محصولات ارگانیک و غیر ارگانیک چه تفاوت هایی دارند و آیا  محصولات طبیعی  محصولات غذایی سالم تری هستند؟ برای دانستن پاسخ این پرسش ها با ما همراه باشید.

7 فایده استفاده از محصولات ارگانیک

اصطلاح محصولات “ارگانیک” یا محصولات طبیعی به روش خاصی از رشد و فرآوری محصولات کشاورزی اشاره می کند. البته باید دانست که این روش ها و مقررات در کشورهای مختلف دنیا متفاوت است. برای مثال در کشور آمریکا محصولات ارگانیک باید بدون استفاده از علف کش های مصنوعی، سموم دفع آفات و کودها یا ژن های مهندسی زیستی (GMO) کشت می شوند. دام های ارگانیک پرورش یافته برای گوشت، تخم مرغ و لبنیات نیز باید در شرایط زندگی عادی پرورش داده شوند تا رفتارهای طبیعی آنها (مانند توانایی چرا در مرتع) حفظ شود و از غذای آلی و علوفه تغذیه کنند. به این دام ها آنتی بیوتیک، هورمون رشد یا هرگونه محصولات جانبی حیوانی داده نمی شود.

فواید مصرف محصولات ارگانیک

حالا که با تعریف غذای ارگانیک آشنا شدیم و تفاوت های محصولات کشاورزی و دامی ارگانیک ،غیر ارگانیک ( محصولات تراریخته) را دانستیم وقت آن است که با فواید استفاده از محصولات ارگانیک نیز آشنا شویم. قضاوت و انتخاب باشما:

1. در غذاهای ارگانیک غالبا مواد مغذی مفید مانند آنتی اکسیدان ها نسبت به غذاهای معمولی بیشتر رشد کرده و افرادی که از غذاهای ارگانیک استفاده می کنند از منابع غذایی غنی تری بهره خواهند برد.
2. محصولات ارگانیک سموم دفع آفات کمتری دارد محصولات طبیعی هستند. مواد شیمیایی مانند قارچ کش های مصنوعی، علف کش ها و حشره کش ها به طور گسترده ای در کشاورزی معمولی مورد استفاده قرار می گیرند و باقی مانده ها روی (و در) غذایی که می خوریم باقی می مانند.
3. غذای ارگانیک اغلب تازه تر و سالم تر است زیرا حاوی مواد نگهدارنده نیست که ماندگاری آن را بیشتر کند. محصولات ارگانیک گاهی اوقات در مزارع کوچکتر و نزدیک به محل فروش تولید می شوند.
4. کشاورزی ارگانیک برای محیط زیست بهتر است. شیوه های کشاورزی ارگانیک ممکن است باعث کاهش آلودگی، صرفه جویی در مصرف آب ، کاهش فرسایش خاک، افزایش حاصلخیزی خاک و مصرف انرژی کمتر شود. کشاورزی بدون آفت کش های مصنوعی نیز برای پرندگان و حیوانات اطراف و همچنین افرادی که در نزدیکی مزارع زندگی می کنند بهتر است.
5. به حیوانات پرورش یافته ارگانیک آنتی بیوتیک، هورمون رشد یا محصولات جانبی خوراکی داده نمی شود. تغذیه با فرآورده های جانبی جانوران دام خطر ابتلا به بیماری گاو مجنون (BSE) را افزایش می دهد و استفاده از آنتی بیوتیک ها می تواند گونه های باکتری مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ایجاد کند. به حیوانات پرورش یافته ارگانیک فضای بیشتری برای جابجایی و دسترسی به فضای باز داده می شود که به سلامتی آنها کمک می کند و.
6. گوشت و شیر ارگانیک می تواند از نظر مواد مغذی غنی تر باشد. نتایج یک مطالعه 2016 در اروپا نشان می دهد که برخی از مواد مغذی خاص، از جمله اسیدهای چرب امگا 3 ، در گوشت و شیر آلی تا 50 درصد بیشتر از نسخه های مرسوم است.
7. غذای ارگانیک فاقد GMO است. ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMO) یا غذاهای مهندسی شده ژنتیکی (GE) گیاهانی هستند که DNA آنها به منظور مقاومت در برابر آفت کش ها به طریقی تغییر کرده است و امکان بروز آن در طبیعت یا در تلاقی سنتی وجود ندارد.

[mark style=”paragraph-boxed” color=””]

خرید اینترنتی انواع محصولات ارگانیک و سالم و طبیعی در فروشگاه محصولات ارگانیک هایپر ارگانو به صورت آنلاین

[/mark]

ویژگی محصولات غیر ارگانیک کدام است؟

• محصولات غیر ارگانیک با کودهای مصنوعی یا شیمیایی رشد می کنند.
• علف های هرز با علف کش های شیمیایی کنترل می شوند.
• آفات نباتی با آفت کش های مصنوعی کنترل می شوند.
• به دام ها برای رشد سریعتر هورمون های رشد داده می شود.
• از آنتی بیوتیک ها و داروها برای جلوگیری از بیماری دام ها استفاده می شود.
• دام ها ممکن است به فضای بیرون دسترسی داشته باشند یا نداشته باشند.

 ویژگی محصولات ارگانیک کدام است؟

• محصولات ارگانیک با کودهای طبیعی (کود، کود کمپوست) رشد می کنند.
• علف های هرز به طور طبیعی (چرخش محصول، وجین دست، مالچ پاشی و شخم زدن) یا با علف کش های مورد تایید ارگانیک کنترل می شوند.
• کنترل آفات با استفاده از روش های طبیعی (پرندگان، حشرات، تله ها) و سموم دفع آفات ارگانیک، انجام می شود.
• به دام ها خوراک های آلی، فاقد هورمون و GMO داده می شود.
• با روش های طبیعی مانند مسکن تمیز، چرای مرتب و رژیم غذایی سالم از بیماری پیشگیری می شود.
• دام ها به فضای بیرون دسترسی دارند.