طرز تهیه گرانولا رژیمی برای لاغری

گرانولا رژیمی برای لاغری،لذیذ بودن گرانولای سالم و رژیمی را نمی توان انکار کرد این یک میان وعده شیرین و ترد است که برای کاهش وزن و لاغری مناسب است و به راحتی می توان آن را در همه جا مصرف کرد.در این مقاله طرز تهیه گرانولا رژیمی را به شما آموزش می دهیم که بتوانید با خیال راحت آن را در منزل آماده کنید و نوش جان کنید.

 کالری و محتوای قند موجود در گرانولای فروشگاهی و صنعتی  بالا است. گرانولا یکی از آن محصولات پیچیده در بازار است که شرکت‌های بزرگ مواد غذایی دوست دارند آن را «سالم» بدانند، اما وقتی یک تن شکر، روغن و مواد نگهدارنده اضافه می‌کنند.این بدان معنا نیست که شما باید مواد مغذی ارائه شده توسط گرانولا یا طعم دلپذیر را از دست بدهید.

طرز تهیه گرانولا رژیمی و سالم را در خانه بیاموزید و می توانید از این میان وعده ساده و همه کاره به گونه ای که به شما انرژی می دهد لذت ببرید.

در این مقاله بخوانید : گرانولا چیست و خواص شگفت انگیز آن کدامند؟

طرز تهیه گرانولا رژیمی

1. با مواد خشک شروع کنید

جو دوسر پایه اصلی یک گرانولای خانگی سالم است

در کنار آن ، می توانید با انتخاب یک نوع آجیل، یک نوع دانه غلات و یک میوه خشک برای افزودن به مخلوط، تنوعی به گرانولای خود بدهید.آجیل‌ها دوز سالمی از پروتئین گیاهی و مواد مغذی مهمی مانند ویتامین E و پتاسیم را فراهم می‌کنند.

ممکن است بخواهید یک نوع آجیل خرد شده (مانند پسته) و یک نوع مغز کامل (مانند بادام) را برای طعم بیشتر اضافه کنید.فقط مطمئن شوید که آجیل خام و بدون نمک می‌خرید.

اگر این گرانولا را به عنوان بخشی از برنامه غذایی برای کاهش وزن درست می کنید، توجه داشته باشید که اگرچه آجیل سالم هستند، اما از نظر کالری بسیار متراکم هستند.

تخمه‌های کدو تنبل، شاهدانه و آفتابگردان گزینه‌های خوبی هستند، اما اضافه کردن دانه‌هایی مانند دانه چیا را در گرانولای رژیمی خود داشته باشید زیرا این دانه‌های ریز اما قدرتمند سرشار از اسیدهای چرب  امگا3  هستند که سلامت قلب را تضمین می کنند.

میوه های خشک شیرین نشده را بیشتر به عنوان یک چاشنی در نظر بگیرید تا یک ماده اصلی در گرانولا خود.کالری ها می توانند به سرعت اضافه شوند، اما اضافه کردن تکه های میوه طعم  لذیذی به گرانولا شما می دهد.

2-ادویه جات را اضافه کنید

دارچین یک انتخاب مناسب است و برای کاهش وزن نیز استفاده می شود،  با خیال راحت خلاقیت خود را آزمایش کنید

دارچین را با میخک، جوز هندی، زنجبیل و فلفل  برای یک گرانولا رژیمی و سالم عالی مخلوط کنید.

3-مواد مایع خود را هوشمندانه انتخاب کنید

این مرحله جایی است که گرانولای خانگی شما به طور قابل توجهی با گرانولای صنعتی در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی وجود دارد متفاوت است.در حالی که مارک های فروشگاهی از روغن کانولا یا سویا استفاده می کنند، می توانید روغن نارگیل خالص تصفیه نشده را انتخاب کرده و مقداری از آن را به مخلوط اضافه کنید.

شما می توانید یک شیرین کننده سالم اضافه کنید. چیزی کمتر از شربت ذرت با فروکتوز بالا که در بسیاری از مارک های گرانولا موجود در فروشگاه فرآوری شده است و برای شما مفید نمی باشد.

شربت افرا، عسل طبیعی،شیره خرما هر سه گزینه های مناسبی هستند و می توانید به اندازه کافی برای شیرین کردن آن به سلیقه خود بدون زیاده روی در مصرف آن استفاده کنید. استویا  نیز گزینه های خوبی از محصولات بدون قند است.

لزوماً نیازی به استفاده از شیرین کننده ها در گرانولا سالم خود ندارید، می توانید به جای آن مقداری شیرینی را با میوه های خشک یا ادویه های خوش طعم مانند دارچین، جوز هندی و عصاره وانیل خالص اضافه کنید.

4. مواد خشک و مایع را جداگانه با هم مخلوط کنید

آجیل، دانه‌ ها، میوه‌ های خشک (اگر از آن استفاده می‌کنید) و ادویه‌ها را با هم بریزید.

اگر از تکه های نارگیل یا چیپس های شکلات در گرانولای خود استفاده می کنید، فعلاً آن ها را کنار بگذارید  در مرحله آخر آنها را اضافه کنید.آن مخلوط را کنار بگذارید و روغن و شیرین کننده خود را در ظرف دیگری ترکیب کنید. اگر عصاره وانیل را به دستور غذا اضافه می‌کنید، با مواد مایع مخلوط کنید.

5. مواد مایع را روی مواد خشک بریزید

آنها را با هم مخلوط کنید  تا جایی که ممکن است مواد خشک شما پوشش داده شود.این مخلوط را روی یک  کاغذ روغنی قرار دهید.اگر گرانولا با تکه های بزرگتر دوست دارید، مخلوط را خیلی نازک پخش نکنید. جو، آجیل و دانه‌ها باید به هم نزدیک باشند تا در دسته‌های کاملاً ترد پخته شوند.

6. مخلوط را بپزید تا قهوه ای طلایی شود

مخلوط گرانولا را در دمای 325 درجه فارنهایت به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید، هر 10 دقیقه یکبار هم بزنید یا تا زمانی که گرانولا قهوه ای طلایی روشن و ترد شود.مراقب ورقه پخت خود باشید تا مطمئن شوید که مواد مخلوط شده  خیلی ترد و خشک نشود.اگر گرانولا به طور یکنواخت قهوه ای می شود، می توانید از یک کاردک استفاده کنید تا به آرامی آن را به هم بزنید.

7. نارگیل و شکلات را در آخر اضافه کنید.

وقتی گرانولا از فر خارج شد و با دمای اتاق کاملا خنک شد، می  توانید تکه های نارگیل و یا شکلات  را در آخر اضافه کنید  این قسمت به دلخواه خود شما می باشد.گرانولا رژیمی و خوشمزه ما آماده شد و می توانید نوش جان کنید.

گرانولا را بهتر است با چه چیزی بخوریم؟

گرانولا با ماست

بعد از اینکه گرانولا آماده شد و کاملا خنک شد می توانید آن را با ماست میل کنید ماست یونانی یکی از گزینه های مناسب است.به اندازه دلخواه از ماست یونانی بردارید و داخل یک قیف بریزید و روی گرانولا اضافه کنید.گرانولای خانگی با یک کاسه ماست یونانی بسیار خوشمزه و طعم‌دار می شود.

گرانولا با سالاد

گرانولا رژیمی را می توانید روی سالاد بپاشید، گرانولای سالم خانگی نیز یک مخلوط ترد خوشایند است که طعمی لذیذ به کاسه سبزیجات شما می دهد.گرانولا یک میان وعده آسان  است، به خصوص اگر مطمئن شوید که دستور غذای شما دارای دانه های جو دوسر است. آن را با چیزی که پروتئین دارد، مانند شیک پروتئینی یا لبنیات مانند شیر مخلوط کنید و میل بفرمایید.

گرانولا با شیر

یک وعده گرانولا سالم را در یک کاسه قرار دهید و میوه های تازه خرد شده مانند موز و توت فرنگی را به آن اضافه می کنید.سپس آن را با شیر مخلوط می کنید.گرانولا را با استفاده از شیر معمولی یا شیر سویا و شیر بادام می توانید استفاده کنید

برای داشتن یک صبحانه متعادل تر، آن را با منبع پروتئین دیگری مانند دو تخم مرغ آب پز میل کنید

انواع گرانولا سالم و ارگانیک را از فروشگاه هایپر ارگانو می توانید تهیه کنید.