طرز تهیه شیره انگور خانگی

تهیه شیره انگور خانگی، از آنجایی که شکر تصفیه شده برای سلامتی مضر است ، بسیاری از شیرین کننده های دیگر جایگزین آن شده است. یکی از آنها شیره انگور است که می توان آن را از اکثر سوپر مارکت ها خریداری کرده یا در خانه تهیه کرد. مزایای شیره انگور فراوان است ، زیرا برای سلامتی بسیار بهتر از شکر تصفیه شده است.

پیشگیری و حتی معکوس کردن روند کم خونی یکی از مزایای گنجاندن شیره انگور در محصولات غذایی مانند محصولات کتوژنیک است. باعث تقویت استخوان ها و دندان ها می شود ، درد مفاصل را کاهش می دهد و با یبوست نیز مقابله می کند. شیره انگور همچنین ممکن است به بهبود سندروم پیش از قاعدگی ، افزایش روحیه و محافظت از پوست کمک کند. شیره انگور ارگانیک یک ماده غذایی مقوی است که دارای قند طبیعی می باشد.

شیره انگور علاوه بر این که تقریباً هر ماده خوراکی را به طعم شیرین و فراموش نشدنی تبدیل می کند ، می تواند به جلوگیری از کم خونی ، کاهش فشار خون ، استحکام استخوان ها و دندان ها کمک کند .

شیره انگور چیست؟

شیره انگور یک غذای قدیمی و درمان خانگی برای موارد مختلف سلامتی و زیبایی است.

قبل از به وجود آمدن شکر تصفیه شده در خاورمیانه و کشورهای مدیترانه مورد استفاده قرار می گرفت. شیره انگور در یونان petimezi نامیده می شود. در ترکیه pekmez نامیده می شود.

شیره انگور درست مانند آنچه از نامش مشخص است ، از انگور تهیه می شود. شیره انگور آب انگور دانه شده است. به روش سنتی ، انگورهایی که شیرین شده اند در پاییز برداشت می شوند. به همین دلیل است که در زمستان بسیار محبوب هستند ، اگرچه شیرین کننده ای محبوب در تمام طول سال است.

در اکثر سوپرمارکت ها می توانید یک شیشه شیره انگور خریداری کنید.و با یک صبحانه سالم و مقوی میل کنید.

هرچند می توانید آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید. بعداً ، با یک دستور العمل ساده برای تهیه آب انگور روبرو می شوید.

آنچه در شیره انگور بسیار مفید می باشد آن است که می توانید از شیره انگور در جاهایی که از شکر تصفیه شده استفاده شده ، استفاده کنید.

با این حال ، بیشتر اوقات ، صبح ها برای صبحانه بصورت مخلوط با ارده کنجد مصرف می شود و می توانید این مخلوط را بهمراه نان مصرف نمایید.

در هر صورت ، یک مورد واضح است که شیره انگور برای سلامتی (و زیبایی) شما بهتر از شکر تصفیه شده است!

در اینجا چند نکته در مورد دستور العمل ساده برای تهیه آن در خانه آورده شده است

طرز تهیه شیره انگور خانگی

آیا می دانید چگونه آب را بجوشانید؟ سپس می توانید شیره انگور را تقریبا همانند شیره خرما تهیه کنید!

به صورت آنلاین، می توانید با دستور العمل های مختلفی برای تهیه شیره انگور خانگی روبروشوید.

اما اگر می خواهید سریع ترین راه برای تهیه شیره انگور(محصول مرتبط : سه شیره) داشته باشید،طبق دستور العمل ارائه شده در زیر به آسانی وبا سرعت تنها در عرض30 دقیقه میتوانید شیره انگور خانگی تهیه نمایید و از آن لذت ببرید

دستور پخت:

آب انگور به میزان دلخواه

در یک قابلمه بزرگ ، آب انگور را به جوش بیاورید.

حرارت را کم کنید و اجازه دهید آب انگور بجوشد.

کف هایی روی سطح قابلمه را بردارید.

آنقدر بجوشانید تا مقدار آب انگور به نصف کاهش یابد.

از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا به دمای اتاق برسد.

داخل یک ظرف شیشه ای تمیز ریخته.

هنگام تهیه شیره انگور خانگی در آشپزخانه خود ، می توانید از آب انگور قرمز یا سفید استفاده کنید.

اگر شیره انگور با ظاهری سنتی می خواهید ، به سراغ آب انگور قرمز بروید.

هنگام خرید آب انگور از 100٪ خالص بودن آن اطمینان داشته باشید.

همچنین می توانید شیره انگور را با استفاده از انگور تازه تهیه کنید. با این حال ، این فرایند زمان بر خواهد بود. این به این دلیل است که ابتدا باید انگورها را خرد کرده و سپس اب گرفته و صاف کنید.

شیره انگور خانگی به همان اندازه شیره انگور خریداری شده از فروشگاه ها برای استفاده روزانه و شربت ها  تا پخت کیک و شیرینی سالم، مناسب می باشد.

نحوه نگهداری شیره انگور

نگهداری شیره انگور درست مانند نگهداری دیگر شیره ها است: پس باید در جای خشک و خنک قرار داده شود. برای جلوگیری از نفوذ مورچه ها و سایر حشرات ، اطراف درب شیشه را قبل از بستن آن پاک کنید. شیره انگور همچنین ممکن است در یخچال نگهداری شود که دما پایین تر و پایدارتر است.

یک بطری باز نشده شیره انگور خریداری شده از فروشگاه می تواند تا 10 سال در خانه نگهداری شود. یک بطری باز شده می تواند در یک مکان خشک و خنک به مدت یک سال یا تا بهترین زمان مصرف درج شده بر روی آن مصرف شود.

نگهداری شیره انگور در یخچال می تواند عمر مفید آن را تا پنج سال افزایش دهد.شیره انگور را می توانید با نان جو با کمی ارده میل کنید.

شیره انگور از دسته شیره جات است و مزایای فراوانی دارد. اگر ظرفی از شیره ی انگور در یخچال خانه خود ندارید ، حتما آن را در لیست خرید بعدی خود در نظر بگیرید تا بتوانید از مزایای بیشمار آن استفاده کنید.

آیا بیماران دیابتی می توانند شیره انگور بخورند؟

افراد مبتلا به انواع دیابت می توانند مقدار کمی شیره انگور به عنوان بخشی از یک رژیم کلی سالم بخورند. میزان کربوهیدرات مصرفی نسبت به نوع کربوهیدرات مصرفی در ملاس تأثیر بیشتری بر قند خون دارد.

انواع شیره طبیعی مانند شیره خرما ارگانیک را از فروشگاه ما خریداری کنید

توصیه می شود کربوهیدرات های دیگر را در وعده غذایی کاهش دهید تا کل کربوهیدرات مصرفی شما تحت کنترل باقی بماند. به عنوان مثال ، اگر قصد دارید بعد از شام یک دسر با شیره انگور تهیه کنید ، برنج یا نان را از غذا کم کنید.

. فروشگاه هایپرارگانو انواع شیره و شیره انگور را برای مصرف دارد.