نان جو  عطر و طعم بسیار خوبی دارد و خواص بسیار زیادی  دارد. نان جو گزینه مناسبی جهت بیماران دیابتی می باشد. نان جو با طعم شوید، دارای عطر و بوی خوش شوید و علاوه بر طعم آن، موجب کاهش چربی و کلسترول خون و در نتیجه کاهش وزن می شود.