ماش ارگانیک 900 گرمی دارامان ، از فرآیند کشت بدون کود و سم در مزارع ارگانیک تهیه شده(با گواهی ارگانیک اتحادیه اروپا) و یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی می باشد. طبع ماش پوست کنده معتدل است.
خواص:
- ماش دارای آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از سرطان جلوگیری می کند.
- استفاده از ماش برای زنان باردار خطر زایمان زودرس و نقص لوله های عصبی جنین در دوران بارداری را کاهش می دهد و همچنین پروتئین بالای آن برایشان بسیار مناسب است و به علت فیبر فراوان باعث افزایش حرکات روده آن ها شده و از بروز یبوست در خانم های باردار جلوگیری می کند.
- آهن موجود در مس تولید گلبول های خون را افزایش داده و از ابتلا به کم خونی در طول بارداری جلوگیری می کند.
- به علت فیبر وپروتئین موجب کاهش قند خون می شود.
- دارای پتاسیم،فیبر و منیزیم می باشد و از این جهت فشار خون را کاهش می دهد.
- دارای مقادیر بالایی پروتئین است که سبب جلوگیری از مبتلا شدن به نقرس شده و به درمان آن نیز کمک می کند.
- ماش به علت دارا بودن فیبر و آنتی اکسیدان بالایی که دارد کلسترول بد خون را کاهش داده و احتمال مبتلا شدن به بیماری ها و سکته های قلبی را کمتر می کند.
- این ماده غذایی مفید به خاطر دارا بودن آهن باعث موجب افزایش تولید گلبول های سفید می شود و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
- به علت داشتن کلسیم و سدیم سلامت لثه و دندان هارا تقویت کرده و درد، تورم و قرمزی لثه را کاهش می دهد، همچنین موجب تقویت استخوان ها شده و خطر پوکی استخوان و شکستگی را تا حد زیادی کاهش خواهد داد.
ارزش غذایی:
یک فنجان ماش ارگانیک دارامان پخته شامل:
۲۱۲ کیلو کالری انرژی
۱۴ گرم پروتئین
۱۵ گرم فیبر
۱ گرم چربی
۴ گرم قند
۳۲۱ میکرو گرم فولات
۹۷ میلی گرم منیزیم
۳۳/۰ میلی گرم تیامین
۶/۰ میلی گرم منگنز
۷ میلی گرم روی
۸/۰ میلی گرم ویتامین B5
۱۳/۰ میلی گرم ویتامین B6
۵۵ میلی گرم کلسیم، است.
نشان و گواهی ها:
- نشان بیوسان گواه
- برگ سبز اتحادیه اروپا
- سیب سلامت از سازمان غذا و داروی ایران
شماره پروانه بهداشتی ماش ارگانیک دارامان ۱۰۷۳۶/۱۴ است.
شرایط نگهداری و بسته بندی:
- درجای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود.
- تاریخ انقضا یک سال پس از تولید است.
آرمیتا –
عالیه
خیلی خوبه