ترکیبات شیره خرما از چیست ؟

شیره خرما سرشار از پتاسیم و منگنز است که متابولیسم را بالا برده، مشکلات گوارشی را برطرف کرده و همچنین سموم بدن را دفع می کند. شیره خرما حاوی ویتامین های B1 ، B2 ، B3، B5 ، A1 و C بوده که بسیار این ماده را با ارزش می کند.

خواص شیره خرما چیست ؟

• درمان گلو درد
• درمان تب
• تقویت انرژی
• درمان کم خونی
• کمک به سلامت دستگاه گوارش

طبع شیره خرما چیست ؟

شیره خرما گرم و خشک است که در فصول سرد، یک گزینه عالی به شمار می آید. شیره خرما و افزایش وزن شیره خرما، خستگی و بی حالی را رفع می کند و همچنین برای چاق شدن صورت استفاده می شود. شیره خرما و پوکی استخوان شیره خرما حاوی کلسیم و منیزیم بوده که موجب تقویت و استحکام استخوان ها می شود. این شیره باعث تسکین درد مفاصل و آرتروز می شود. شیره خرما گزینه ای برای ورزشکاران شیره خرما سرشار از پروتئین بوده که به حفظ سلامت و تقویت ماهیچه های بدن کمک می کند. همچنین کالری شیره خرما، انرژی موردنظر برای تمرین را به شما هدیه می دهد.

طریقه مصرف شیره خرما

شیره خرما را میتوان به عنوان وعده اصلی و یا میان وعده استفاده نمود و از خواص آن بهره برد.

صبحانه

اگر به دنبال تقویت انرژی و برطرف کردن بی حالی هستید، بهترین زمان استفاده از شیره خرما در وعده صبح است که میتواند با ارده ترکیب شده و از مزایای بی نظیر ارده هم استفاده کنید. شیره خرما در صبحانه بسیار انرژی زا بوده و انرژی روز شما را تامین خواهد کرد.

میان وعده

با شیره خرما میتوان شربت، حلوا، ارده شیره و ... درست کرد و حتی با شیر ترکیب و میل کرد. و میتوان گفت که میتواند جای شکر قراربگیرد. با این وجود که شیره خرما، سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان است.

خواص شیره انگور برای بانوان

پوست

شیره خرما حاوی ویتامینC بوده که این ویتامین باعث مفید واقع شدن از افتادگی پوست می شود. پوست را نرم و باعث لطافت می شود. برای این امر، باید از شیره خرما به صورت منظم اما تحت کنترل استفاده شود.

سلامت مو و افزایش درخشندگی

انواع ویتامین ها به ویژه ویتامینB در شیره خرما و همینطور املاح فراوانی که دارد، باعث تقویت فولیکول ها شده و سبب کاهش ریزش مو می شود.

تقویت انرژی

بانوانی که دچار کم خونی، افت فشار و کاهش قند خون هستند، بهترین گزینه، استفاده از قند این عصاره طبیعی است که با استفاده منظم و تحت نظر، به مشکل خود غلبه کنند. همچنین برای بانوانی که در دوران عادت ماهیانه خود دچار ضعف یا غش می شوند، شیره خرما نوعی درمان محسوب می شود.

شیره خرما را با چی بخوریم ؟

ترکیب شیره خرما به همراه ارده شیره یک معجون بی نظیر و مقوی به همراه دارد و قابل به ذکر است که هم ارده و هم شیره طبع گرم دارند و برای سردمزاجان گزینه مناسبی است. تاریخ انقضای شیره خرما چقدر است ؟ معمولا شیره خرما را باید در دمای 5 الی 20 درجه نگهداری کرد و با توجه به حفظ محیط نگهداری، بهترین زمان استفاده تا یکسال پس از تولید می باشد.

طرز تهیه شیره خرما در خانه

در ابتدا به این نکته توجه داشته باشید که خرمای انتخابی شما، نباید خشک باشد. در این صورت گرفتن شیره سخت خواهد بود. شما میتوانید انواع خرمای ارگانیک را از هایپرارگانو تهیه کنید. در ابتدا خرماها را شسته و هسته و چوب آن را جدا کنید و درون ظرفی ریخته و آب جوش را روی خرما بریزید. به نحوی که آب جوش بالاتر از سطح خرما قرار بگیرد. سپس به مدت 30 دقیقه صبر کرده و بعد قابلمه را بر روی حرارت بگذارید تا آب آن به نقطه جوش برسد. بعد از به جوش رسیدن آب، شعله را کم کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه اجازه دهید تا آرام بجوشد تا خرما نرم شود. در مرحله بعد که خرماها نرم شد، قابلمه را از حرارت دور کنید و به مدت 30 دقیقه به خرما زمان دهید تا در همان آب باقی بماند. سپس خرماهای موجود را از صافی رد کرده و با مقداری فشار دست، خرما را فشار داده تا شیره آن جدا و از صافی رد شود. صافی باید به گونه ای باشد که پوست و گوشت خرما از آن رد نشود. سپس شیره بدست آمده را مجددا روی حرارت قرار دهید تا آرام جوشیده و آب خود را از دست دهد تا به غلظت مناسب برسد. در این زمان، آرام آرام شیره را هم زده تا ته نگیرد. شیره خرما خانگی معمولا رنگی تیره تر از رنگ معمولی در بازار دارد و اگر در ظرف دربسته نگهداری شود، قابلیت نگهداری به مدت یکسال را دارد.

خواص خرما

• خرما می تواند سطح کلسترول خون را تنظیم کند.
• بهبود سلامت استخوان
• سرشار از ویتامین های A ، k ، B6 (بهبود سلامت استخوان و چشم)
• سرشار از فیبر (بهبود سلامت و عملکرد روده و کاهش ابتلا به سرطان روده)
• خرما منبعی سرشار از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز بوده که سبب جلوگیری از ابتلا به بیماری های مرتبط با سلامت استخوان و یا جلوگیری از پوکی استخوان می شود.