حبوبات ارگانیک

نمایش 1–20 از 39 نتیجه

از مهم ترین مواد غذایی که وجود آن در رژیم غذایی تمامی افراد و همه سنین توصیه می شود، حبوبات است.

حبوبات منبع انواع مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین می باشد، به علاوه منبع اصلی تامین پروتئین گیاهی برای افراد وگان و گیاهخوار نیز به شمار می رود.

حبوبات ارگانیک

لوبیا سیاه ارگانیک 900 گرمی آبگینه

5,400 تومانبازپرداخت نقدی
180,000 تومان

حبوبات ارگانیک

ماش ارگانیک دارامان 600 گرمی

2,610 تومانبازپرداخت نقدی
87,000 تومان

حبوبات ارگانیک

عدس ارگانیک 900 گرمی آبگینه

3,900 تومانبازپرداخت نقدی
130,000 تومان

حبوبات ارگانیک

عدس ارگانیک 900 گرمی دارامان

3,216 تومانبازپرداخت نقدی
107,200 تومان

حبوبات ارگانیک

لپه ارگانیک 900 گرمی آبگینه

3,750 تومانبازپرداخت نقدی
125,000 تومان

محصولات ارگانیک

لپه ارگانیک 900 گرمی دارامان

2,763 تومانبازپرداخت نقدی
92,100 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا چشم بلبلی 900 گرمی دارامان

3,276 تومانبازپرداخت نقدی
109,200 تومان

حبوبات ارگانیک

لوبیا چیتی ارگانیک 900 گرمی آبگینه

4,500 تومانبازپرداخت نقدی
150,000 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا چیتی ارگانیک 900 گرمی دارامان

4,053 تومانبازپرداخت نقدی
135,100 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا سفید ارگانیک 900 گرمی آبگینه

4,500 تومانبازپرداخت نقدی
150,000 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا سفید ارگانیک دارامان ۹۰۰ گرمی

4,050 تومانبازپرداخت نقدی
135,000 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا عروس ارگانیک 900 گرمی آبگینه

4,770 تومانبازپرداخت نقدی
159,000 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا قرمز ارگانیک 900 گرمی آبگینه

3,450 تومانبازپرداخت نقدی
115,000 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا قرمز ارگانیک 900 گرمی دارامان

3,189 تومانبازپرداخت نقدی
106,300 تومان

حبوبات ارگانیک

لوبیا کردی ارگانیک 900 گرمی آبگینه

4,350 تومانبازپرداخت نقدی
145,000 تومان

محصولات ارگانیک

لوبیا کرم ارگانیک 900 گرمی آبگینه

4,020 تومانبازپرداخت نقدی
134,000 تومان

حبوبات ارگانیک

ماش ارگانیک 900 گرمی آبگینه

4,500 تومانبازپرداخت نقدی
150,000 تومان

محصولات ارگانیک

ماش ارگانیک 900 گرمی دارامان

2,610 تومانبازپرداخت نقدی
87,000 تومان

حبوبات ارگانیک

ماش سیاه ارگانیک 900 گرمی آبگینه

4,500 تومانبازپرداخت نقدی
150,000 تومان

وجود حبوبات در رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد، چون منبع پروتئین و انواع ویتامین هاست.

در پخت انواع غذاهای خوشمزه ایرانی از حبوبات استفاده می شود.

انواع حبوبات

هر یک از حبوبات دارای خواص منحصر به فرد خود هستند:

 1. لوبیا چیتی

  • یکی از پرطرفدار ترین و پر مصرف ترین حبوبات در انواع غذاها و سالاد هاست.
  • لوبیا چیتی، سرشار از فیبر است و به کاهش و تنظیم کلسترول خون کمک می کند.
  • به دلیل دارا بودن فیبر های نامحلول، در رفع یبوست موثر است.
  • منبع غنی از پتاسیم بوده که برای تقویت و جلوگیری از ریزش موها مفید است.
  • لوبیا چیتی، سرشار از ویتامین B می باشد که در تقویت حافظه موثر است.
  • مصرف لوبیا چیتی به هضم بهتر غذا کمک می کند.
  • منبع آهن و مس است و برای رفع کم خونی مفید است.
  • برای جلوگیری از بیماری های قلبی و تقویت قلب، مناسب است.

2. لوبیا قرمز

  • در غذاهای خورشتی مانند قورمه سبزی استفاده می شود.
  • منبع پروتئین است و می توانید به جای گوشت قرمز از آن استفاده کنید.
  • در کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، نقش دارد.
  • منبع ویتامین B1 بوده که عملکرد مغز را تقویت کرده و سبب افزایش حافظه می شود.
  • همچنین در جلوگیری از آلزایمر و کاهش پیشرفت آن موثر است.
  • سرشار از پتاسیم و منیزیم است و به کاهش فشار خون کمک می کند.
  • آنتی اکسیدان های موجود در لوبیا قرمز سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
  • دارای منگنز و کلسیم زیادیست که منجر به تقویت و استحکام استخوان ها می شود.

3. لوبیا سفید

  • در تهیه انواع آش از لوبیا سفید، استفاده می شود.
  • لوبیا سفید به دلیل دارا بودن مقادیر بالای مس به جوان ماندن پوست کمک کرده و از ایجاد چین و چروک، جلوگیری می کند.
  • مصرف لوبیا سفید، از ریزش مو جلوگیری می کند.
  • فیبر موجود در لوبیا سفید، به رفع یبوست کمک می کند.
  • کلسیم، منیزیم و منگنز موجود در آن، سبب استحکام و حفظ سلامت دندان ها می شود.
  • یکی از حبوبات کم کالری و سرشار از فیبر است که به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.

4. لوبیا چشم بلبلی

  • این لوبیا با نام لوبیا چشم بلبلی هم شناخته می شود که در تهیه انواع غذا و آش، مورد استفاده قرار می گیرد.
  • سرشار از ویتامین A و E می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی مفید است.
  • فیبر محلول موجود در لوبیا چشم بلبلی، سبب تنظیم قند خون می شود.
  • در رفع مشکلات مربوط به ادرار و روده ها موثر است.
  • کم چرب، بدون کلسترول و کم کالری است.
  • خواص ضد اکسیداتیو لوبیا، مانع از ایجاد چین و چروک پوست می شود.
  • به رشد سریع موها و جلوگیری از ریزش مو، کمک می کند.

5. نخود

  • در تهیه آش و غذاهایی مانند فلافل، حمص و … از نخود استفاده می شود.
  • دارای ویتامین B می باشد که از پوست در برابر نور خورشید محافظت می کند.
  • به دلیل وجود فیبر باعث می شود، احساس سیری کنید و به کاهش وزن کمک می کند.
  • منگنز و پروتئین موجود در نخود در تقویت مو، موثر است.
  • نخود یکی از منابع غنی از کلسیم است که به استحکام استخوان ها کمک می کند.
  • در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد.

6. ماش

  • ماش بسیار کم کالری بوده و از جوانه ی آن در تهیه سالاد و غذاها استفاده می شود.
  • پکتین موجود در ماش سبب بهبود عملکرد سیستم گوارشی و رفع یبوست می شود.
  • منیزیم، پتاسیم و فیبر ماش، در کاهش فشار خون نقش دارد.
  • ماش، خواص ضد التهابی داشته که مصرف آن در فضول گرم سال برای جلوگیری از گرما زدگی، توصیه می شود.
  • برای تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، مفید است.
  • آنتی اکسیدان و آهن موجود در ماش، افزایش سیستم ایمنی بدن را سبب می شود.
  • مقادیر بالای کربوهیدرات موجود در ماش، آن را به گزینه ای مناسب برای ورزشکاران و بدنسازان تبدیل می کند.
  • ویتامین K موجود در ماش، عملکرد انعقاد خون را بهبود می بخشد.

7. لپه

  • یکی از حبوباتی که در زمان کم و به راحتی پخته می شود و مهمترین کاربرد آن در خورش قیمه و دلمه می باشد.
  • لپه منبعی از غنی از فیبر بوده که برای هضم غذا و بهبود عملکرد گوارش توصیه می شود.
  • لپه سرشار از پتاسیم است که به کاهش فشار خون و گرفتگی رگ های خونی کمک می کند.
  • دارای کلسیم و فسفر است که برای تقویت استخوان ها، مفید است.
  • لپه منبع روی، انواع ویتامین ها و فولات است که به روشن شدن و پاکسازی پوست کمک می کند.
  • مصرف لپه در سم زدایی و پاکسازی کبد، موثر است.
  • در بهبود خلق و خو و افزایش کیفیت خواب، نقش دارد.

8. عدس سبز

  • برای پخت عدسی و عدس پلو از عدس سبز استفاده می شود.
  • عدس سبز، دارای طبع سرد و خشک است.
  • عدس منبعی غنی از آهن، فسفر و کلسیم می باشد.
  • می تواند به درمان یبوست کمک کند.

9. عدس قرمز

  • عدس قرمز، دارای طبع گرم و خشک است.
  • مصرف عدس قرمز، به بهبود گردش خون کمک می کند.
  • سبب تقویت سلول های مغز و تقویت حافظه می شود.
  • در سلامت و تقویت قلب موثر است.

10. عدس زرد

  • جز یکی از حبوبات صادراتی کشور است.
  • زمان پخت این عدس، بسیار کوتاه است.
  • منبعی غنی از پروتئین بوده و برای عضله سازی و ورزشکاران، گزینه ای مناسب است.

حبوبات را چند ساعت بخیسانیم

حبوبات اگر به روش درست تهیه و پخت نشوند، ممکن است باعث دل درد و ایجاد نفخ شوند.

  • نخود را در حدود 12 ساعت در آب ولرم بخیسانید و بین 60 تا 90 دقیقه بپزید.
  • لوبیا قرمز را قبل از پخت، 12 ساعت با آب ولرم بخیسانید و سپس حدود 50 دقیقه بپزید.
  • عدس نیازی به خیساندن ندارد و فقط کافیست که آن را چندین بار بشویید.

زمان پخت عدس، حدود 40 دقیقه است.

  • لپه هم مانند عدس، نیازی به خیساندن ندارد.

حدود 45 تا 50 دقیقه نیاز به پختن ندارد.

  • زمان لازم برای خیساندن لوبیا چیتی 12 ساعت است و برای پخت کامل آن به 80 تا 90 دقیقه زمان، نیاز است.
  • 12 ساعت قبل از پخت ماش، آن را در آب ولرم خیس کنید و در حدود 45 تا 50 دقیقه بپزید.
  • لوبیا چشم بلبلی مانند ماش به 12 ساعت خیساندن و 50 دقیقه پخت نیاز دارد.
  • لوبیا سفید را 12 ساعت در آب ولرم خیس کنید و در حدود 90 دقیقه بپزید.

 

 

0
    0
    سبد خرید شما
    سبد خرید شما خالی استبازگشت به فروشگاه