خمیر مایه
این محصول مناسب برای تمامی فرایند های پخت نان و برخی از شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
آیا خمیرمایه برای سلامتی مضر است؟
خیر. غذاهایی که در آن از مایه خمیر استفاده شده حاوی پروتئین و ویتامین های گروه ب هستند.
مصرف این قبیل غذاها برای سلامت اعضای گوارشی ما ضروری است.
یکی از ویژگی های فوق العاده خمیر مایه این است که به بدن ما کمک می کند تا به شکلی بهتر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در غذا را جذب کنند.
آیا جوش شیرین جایگزین مناسبی برای خمیر مایه است؟
خیر. استفاده از جوش شیرین برای بدن عوارض زیادی دارد.
به ویژه وجود جوش شیرین در نان، که به عنوان قوت غالب قشر وسیعی از مردم است و به شکل روزانه مصرف می شود، می تواند تاثیر به سزایی بر سلامت افراد داشته باشد.
نحوه استفاده
- ۱۰۰ گرم خمیر مایه را در ۱/۲ لیتر آب ۳۸ درجه قرار دهید ، و پس از۱۰ دقیقه خوب هم بزنید ، سپس آماده استفاده می باشد.
روش عمل آوردن خمیر مایه
- برای عمل آوردن خمیر مقدار لازم از خمیر مایه را با آب یا شیر ولرم مخلوط کرده و برای پنج تا ده دقیقه روی آن را بپوشانید.
- اگر پودر مایه خمیر شما تازه باشد و درب آن را بردارید اگر درب آن را بردارید حجم خمیر دو برابر شده و روی آن کف آلود و گاهی اسفنجی خواهد شد.
خواص
غذاهای غنی از خمیرمایه می‌توانند پروتئین و ویتامین‌های گروه B مورد نیاز برای بدن ما را تأمین کنند و مصرف آن برای سالم نگه داشتن دستگاه گوارش و برقراری تعادل بسیار ضروری است.
علاوه بر آن خمیر مایه در جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در مواد غذایی به بدن ما کمک می‌کند.
شرایط نگهداری و بسته بندی
- در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.
تاریخ انقضا
- بهترین زمان استفاده تا 1 سال پس از تولید است.
لیست نان
| وزن | 160 گرم |
|---|---|
| برند | ساف لیفور |
| نوع | خمیر مایه |
| وزن | 125 گرم |
محصولات مرتبط
